《生态循环农业实用技术系列丛书：秸秆还田沃土实用技术》：
小麦主产区包括滇中的玉溪市、楚雄彝族自治州、昆明市，滇西北的迪庆藏族自治州、丽江市、临沧市、怒江傈僳族自治州、大理白族自治州，滇南的红河哈尼族彝族自治州、文山壮族苗族自治州和滇西的保山市。
云南甘蔗种植面积超过27万公顷，分别约占全省农作物播种面积和经济作物种植面积的7%和2014左右。蔗糖产业覆盖11个市（州），省内28个县（市）种植甘蔗，食糖产量在全国居第2位。主要的产糖市（州、区）分别为：德宏傣族景颇族自治州、临沧市、保山市、思茅区、玉溪市、红河哈尼族彝族自治州、西双版纳傣族自治州、大理白族自治州、文山壮族苗族自治州、昭通市和丽江市。
油菜是云南省的主要油料作物，常年种植面积和产量占云南油料作物的70%左右。油菜在云南可两季种植，即种植秋播油菜和夏播油菜，油菜种植面积超过22万公顷，其中秋播油菜常年播种面积在19万公顷左右，全省大部分地区均有种植；夏播油菜播种面积在3万公顷左右，主要分布在滇西北、滇东北等高寒山区，现已形成了以丽江市、宁蒗彝族自治县、会泽县、香格里拉县等地为主，辐射昭通市、曲靖市、泸西县等地的夏播油菜生产区域。
云南的马铃薯可四季栽培，种植面积从2006年的41.5万公顷增加到2009年的49.4万公顷；产量从2006年641.5万吨增加到2009年的755万吨。滇中有以昆明东北部、楚雄中部为主的鲜食以及薯片、薯条型马铃薯生产基地，滇南有思茅区、文山壮族苗族自治州、德宏傣族景颇族自治州、西双版纳傣族自治州、红河哈尼族彝族自治州、临沧市等市（州、区）为主的鲜食及马铃薯反季外销的加工原料生产区，滇东北有以鲁甸县、会泽县、宣威市、镇雄市、昭阳区等县（市、区）为重点的加工型马铃薯原料生产基地。
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