前言
第一章 概述
一、五味子的经济价值
二、五味子的研究及栽培现状
第二章 五昧子的种质资源和品种
一、种质资源概述
二、主要优良品种
第三章 五昧子的生物学特性
一、植物学特征
二、生长结果习性
第四章 五昧子的育苗与建园
一、育苗
二、建园
第五章 五味子栽培及管理技术
一、架式及栽植密度
二、园地管理
第六章 五味子病虫害及防治
一、主要侵染性病害
二、非侵染性病害
三、主要虫害
第七章 五味子的采收及贮藏加工技术
一、五味子的采收、初加工（干制）及贮藏运输
二、五味子果实深加工
三、五味子根、茎、叶加工
附录
主要参考文献
展开
