东北地区种植制度多为一年一熟,春小麦与大豆、玉米等倒茬。河北省中北部长城以南地区、山西省中南部、陕西省北部、甘肃省陇东地区、宁夏南部地区种植制度多为一年一熟或两年三熟,与小麦轮作的主要作物有谷子、玉米、高粱、大豆、棉花等,北部还有荞麦、糜子和马铃薯等。两年三熟的主要轮作方式为:冬小麦—夏玉米—春谷,冬小麦—夏玉米—大豆等。由于全球气候变暖及品种改良,这一地区出现了一年两熟的种植方式,主要是小麦—夏玉米,次为小麦—夏大豆的种植方式。
河北省中南部、河南省、山东省、江苏省和安徽省北部、山西省南部、陕西省关中地区和甘肃省天水地区等广大华北平原有灌溉的地区多为一年两熟,夏玉米是小麦的主要前茬作物,此外还有大豆、谷子、甘薯等;旱地小麦以两年三熟为主,以春玉米(或谷子、高粱)—冬小麦—夏玉米(或甘薯、谷子、花生、大豆),或高粱—冬小麦—甘薯(或绿豆、大豆)的种植方式为主;极少数旱地一年一熟,冬小麦播种在夏季休闲地上。
长江流域种植制度多为一年两熟,水稻区盛行稻麦两熟,旱地多为棉、麦或杂粮、小麦两熟。华南地区多为一年两熟或三熟,小麦与连作稻或杂粮轮作。
新疆北疆地区主要为一年一熟,小麦与马铃薯、油菜、燕麦、亚麻、糜子、瓜类作物换茬;南疆以一年二熟为主,部分地区实行二年三熟。青藏高原主要为一年一熟,小麦与青稞、豌豆、蚕豆、荞麦等作物换茬,但西藏高原南部峡谷低地可实行一年两熟或两年三熟。
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