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出版时间 :
投资养奶牛:你准备好了吗
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787122196330
  • 作      者:
    肖冠华,肖冠军,赵国斌编著
  • 出 版 社 :
    化学工业出版社
  • 出版日期:
    2014
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编辑推荐
投资养奶牛的前景如何?如果想投资养奶牛又该如何运作?怎样经营管理好我投资的奶牛场,怎样实现我投资奶牛场后良好的经济效益,怎样成为一名优秀的奶牛场老板(职业经理人)?本书将会为您一一解答。
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内容介绍
  《如何投资养殖项目系列·投资养奶牛:你准备好了吗?》全书包含四章和附录:第一章为抉择篇,介绍了奶牛的生活习性、奶牛好不好养、养奶牛需要具备哪些条件、什么时候投资最合适、投资多大规模合适以及奶牛业发展的方向等内容;第二章为方向篇,介绍了当今奶牛的主要品种、几种主要养奶牛模式和养奶牛的主要方法;第三章为实战篇,介绍了建设奶牛舍、饲料、种奶牛引进等有关知识和饲养管理等内容;第四章为销售篇,介绍了奶牛如何卖好价钱和当今生鲜乳销售的主要方式。附录介绍了生产无公害食品关于奶牛饲养须遵守的行业标准等,同时书中还介绍了养奶牛土地申请、建设标准、承包合同和建场可行报告等必备知识,对投资建场非常有帮助。
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精彩书摘
  (2)母牛的生产性能除了从体型外貌和乳房发育情况进行估计外,可查阅谱系资料中母牛本身以往各胎次的产奶量和乳脂率,以及母亲、祖母、外祖母的产奶量和乳脂率。
  (3)母牛的繁殖能力对成年母牛要了解其初产月龄和以往各胎次的产犊间隔(胎间距)、本胎产犊日期、产后生殖道健康状况、产后第一次配种日期、最近一次配种日期、是否妊娠、受胎日期。对青年、育成母牛要了解初配月龄等。此外,还要了解有无流产史及流产原因。可通过直肠检查内部生殖器官是否正常或检查妊娠情况。
  (4)母牛的健康状况一要通过观察母牛的精神状态、膘情状况、食欲情况、鼻镜湿润程度等判断是否健康;二要查看谱系资料中的患病记录及以往检疫(结核、布氏杆菌病等)和预防注射(炭疽、口蹄疫等)情况;三要了解当地是否有牛传染病流行,重点是结核、副结核、布氏杆菌病、口蹄疫、传染性鼻气管炎、黏膜病等;四要从当地兽医主管部门开具近期检疫证明。
  注意不要购买年老体弱的奶牛,但也要注意如果奶牛大于18个月又没有怀孕,甚至没有发情,应特别注意是否患有生殖系统疾病,这种奶牛尽量不要购买。
  6.引进前准备
  (1)隔离舍的准备按照饲养奶牛数量、规模和长远发展要求,搞好牛舍等基础设施建设。用于新购进奶牛隔离饲养的隔离牛舍要认真打扫卫生,并用0.1%84消毒液、0.1%过氧乙酸、1%~2%福尔马林等消毒液喷雾消毒。
  (2)奶牛进场后饲料的准备根据购进奶牛的数量,准备充足的饲草饲料。需要大量的饲草料贮备,充分利用现有秸秆粗饲料资源,通过物理、化学处理法,用氨化或碱化技术,提高粗蛋白含量和适口性。调整种植结构,扩大优质粗饲料种植面积,解决优质粗饲料短缺问题。利用现有的土地资源,适当种植优质青绿饲料,利用青贮技术或加工调制技术制作成青贮料或青干草。
  (3)掌握技术初养奶牛户引进奶牛前要先学习掌握奶牛的饲养管理技术、奶牛护理技术、疫病防治、奶牛饲料的配制及日粮供给、犊牛的饲养管理及快速育肥技术、优质饲草料的栽培技术及利用技术。
  (4)把好检疫关查验引进奶牛在当地的免疫档案、耳标、免疫证明等,经疫情调查当地属非疫区,且奶牛个体健康、免疫档案、耳标、免疫证齐全的奶牛方可引进。查验三证(检疫证明、消毒证明、非疫区证明)和免疫耳标。
  (5)严格健康检查请有丰富经验的兽医或聘请专业人士做健康检查。一些见利忘义的人,以次牛充当好牛,以病牛充当健康牛,高价出售,加之养殖户对奶牛知识了解不够,给部分养殖户造成了很大的经济损失。因此,一定要认真观察牛的体形外貌,逐头地仔细检查奶牛的健康状况。特别注意奶牛的乳房炎。乳房炎是一种奶牛较为常见的疾病,严重影响奶牛的产奶量及奶的品质。临床型乳房炎,一般肉眼可见乳汁稀薄,乳房灰白色,乳房肿胀、发红、质硬,产奶量下降。隐性乳房炎,肉眼观乳房、乳汁无异常,但乳汁在生化及细菌学指标上已发生较大的变化。故此,在购买奶牛时,在条件允许的情况下,到有关部门对乳汁进行检测,以确定其是否患有隐性乳房炎。有明显乳房炎症状的和患有隐性乳房炎的不要购买。
  (6)对牛的年龄和经产牛的胎次进行鉴别在没有资料的情况下,可通过牙齿的出生、更换、磨损程度推断奶牛年龄。可根据牛角基部的角轮来判断奶牛繁殖胎次。青年母牛角基部较平滑,当奶牛怀孕后,由于胎儿的生长发育,需要消耗母体大量营养物质,特别是怀孕后期,胎儿生长快,需要的养分更多,造成母体短期内营养缺乏,使牛角营养不足,留下1圈凹陷,形成角轮。一般在基部出现1圈角轮时已怀第二胎,2圈角轮时已怀第三胎,以此类推,从奶牛的牛角基部可鉴别出奶牛的胎次。
  ……
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目录
第一章 抉择篇
第一节 你对奶牛了解吗?
一、品种发展
二、牛的主要生理指标
三、牛的生态适应性
四、牛的消化特征
五、牛的感觉
六、牛的行为特性
七、性成熟与使用年限
八、牛奶的营养价值及功效
第二节 奶牛好不好养?
第三节 养奶牛的门槛有多高?
第四节 养奶牛需要具备哪些条件?
第五节 什么时候投资最合适?
第六节 投资多大规模合适?
一、规模应该与养殖场地相适应
二、规模应该与饲料供应相适应
三、规模应该与饲养管理水平相适应
四、规模应该与牛奶销售相适应
五、规模应该与环境消纳能力相适应
第七节 奶牛业发展的方向
一、奶畜良种化
二、饲料专业化
三、养殖规模化
四、装备现代化
五、免疫程序化
六、粪污无害化
七、管理科学化
八、产业一体化
九、监管法制化
十、产品优质化

第二章 方向篇
第一节 奶牛的品种介绍
一、我国主要奶牛品种
二、国外主要奶牛品种
第二节 养奶牛经营模式
一、散养户模式
二、规模养殖场(现代牧场)模式
三、奶牛养殖小区模式
四、公司十农户模式
五、奶牛专业合作社模式
六、托牛所模式
七、家庭农场(牧场)模式
八、全产业链模式
九、奶联社模式
第三节 养奶牛方法
一、放牧
二、舍饲拴系
三、棚式散养
四、自由散栏饲养

第三章 实战篇
第一节 怎样撰写奶牛项目可行性报告
一、项目可行性研究报告主要内容
二、项目可行性研究报告结构
三、社会效益和社会影响分析
四、可行性研究报告的一般要求
第二节 怎样搞好奶牛场建设
一、确定养殖经营模式
二、确定养殖方法
三、确定奶牛生产工艺流程
……
第四章 销售篇
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