本书内容简介：从2009年4月开始，中田英寿寻访了日本的47个都道府县，试图寻找日本的“技艺”与“心”。此次寻访时间长达6年半，距离长达20万千米。其间，他所造访的景点和采访的手艺人多达2000余个。于是，中田英寿通过旅行，找到了连网络上都无法找到的日本的好去处和好物。本书介绍了中田英寿从47个都道府县中严格挑选的、被世人所赞誉的日本的“逸品”，以及这些“逸品”背后的创作者。对于中田英寿而言，这些便是“日本物”（にほんもの）、便是“连日本人也不知道的，当代日本的好物。”书中收录了“烹饪”“日本酒”“旅馆”“手作礼品”“工艺”五个部分，这些都是“一期一会”的日本匠心之物。这些好物、好去处，在赏心悦目的同时，也给读者的旅途提供了一个目的地。