《实腾腾的大山（上）》：
黄土高原，不仅仅只有塬，也有山，有川，有水。这里能长庄稼，也练就了不少的庄稼把式。
据专家说，黄土高原本来不是这样的，在很久很久以前曾是一片汪洋大海，只因为有了沙尘暴，日积月累，大海被大风刮来的黄土掩埋，成了现今的高原。黄土汇集了方方面面的信息，有天杰之德，地灵之功，在这里养育了世世代代的人类。
黄土高原不仅有厚重的黄土层，也有浓厚的文化底蕴。黄土高原的东部，周祖发祥，公刘教稼穑，岐伯用药治病救人。后来的人们继承了从祖先那里学来的手艺，硬是一把一把地把生活从这个大地里拽了出来。
不知是高原包着大山，还是大山围着高原。就在这高原的边边，有许多的山峦丘峰，一个连着一个，虽然不大，但层层叠叠，群峦起伏，好像有演绎不尽的故事；虽然不险，但也是庄重威严，朴实无华，包容许多了沟沟峁峁，山山洼洼，塄塄畔畔，依山而成的硷畔，隔出了一块块田地，零零星星的地边也有那么几棵大树，硷塄上稀稀落落的长了一些野草。
在大山里，每一个山从头到山腰到山底都零散地住着一户一户的人家，他们依势在山硷畔边挖上一个垂直的崖面，然后钻上几个窑洞，安上门窗，进行一些很小的装点就成了一个居住生息的重要去处。如果离得很远的话，又是在庄子的背面，也没有炊烟冒出来，你是看不到这里还有一户人家的。不要小看这个窑洞，它既经济又实惠，当人们还不知道空调是什么的时候，这里就已经在享受这个自然空调了，一个不用消耗能源的空调。冬季把那个土炕烧得热热的，不用生火炉子，窑洞里也是暖和的；到了炎热的夏天，无论外面有多热，哪怕是三伏天，只要进到这窑洞里面，真是说不出的凉爽。这份惬意，如果你没有经过挥汗的劳作，或者虽有挥汗，但却没有进入窑洞，你是无法说清的。这里的人，尤其是在炎热的夏天，每当挥镰劳作了一天的时候，吃上一碗舒心可口的清汤浆水面，再在窑洞里一待，比起还在路上奔波或是在城里上班，到处是一股燥热的沥青味，以及汽车排放的那些臭气，这当是世外桃源般的享受。
红军长征到达陕北后，所住生活的环境与这个差不离，不过那里的窑洞多是用石头砌成的，而这里是真正从黄土里钻出来的。一个窑与另一个窑相隔得很远，保暖隔音效果更好。刘志丹他们在南梁建立根据地，正是在这样的环境里成长起来的。
其实，他们根本不用说什么，只管享受就是了。因为生活在这里的人都能有这一份享受，不用谁去给谁炫耀，城里的人不知道，当然也不会专为这个而来。
陈文秀正在自家院里喂着鸡，她一边向院里撒着瘪了的玉米粒儿，一边嘴里不停地喌喌地叫着，听见叫声的鸡撒开了腿从不同方向撒欢似的跑了过来，几个近些的跑得快的已经吃了起来，后来的却也不甘落后。那个最大的花公鸡个大势猛，是鸡群里的王，很霸道，只要它咕咕一声，其他的鸡都要避让三分。当陈文秀喊叫的时候，它离得最远，来得也最迟，但它并不想让同伴多吃，时不时地撑起翅膀，抬起爪子，要么怒吼上两声，要么扑棱着翅膀去把同伴叨上一日。斗不过它的只好不甘心地离开，周围的食就是它的了。每当这个时候陈文秀总是要把这个欺负同伴的大花公鸡向外赶一下，让弱小者也能公平地吃上一些。
撒在地上的玉米粒全部进了鸡肚子，大花公鸡咕咕地叫着，在更大的范围里转了过去，有几个胆子大点的也跟了过去看有没有新的发现，剩下的鸡抬起头看着女主人，希望能再得到一些赏赐。
陈文秀拿起铁锨，开始向外赶了起来：“你们这些吃不够的家伙，快点出去，吃饱了就去外面，不要老待在这里，把院子给我弄脏了，去……去。”
鸡被赶了出去，再把鸡屎铲掉，扫一下院子，这是她每天都要做的活。
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