美食诱惑
伊林娜
酉酉生病两天了，积食，所以只能吃白米粥和一些容易消化的素食。
爸爸下班，买回了自己爱吃的烙饼，油滋滋的，很香很诱人。那也是酉酉喜欢吃的。他跪在我们对面的椅子上，胳膊撑着桌面，眼巴巴地看着我俩大嚼那香喷喷的烙饼。不一会儿，他撅起嘴来：“我明明不能吃这个，你还买……”我看到他眼圈有点红。
“可是家里其他人没生病呀！”我说。
“那也不能买！不能让我看见……”
“可是也不能让所有人都像病了一样啊？”
酉酉的嘴还是噘着，眼圈还是红着。
“非常理解你的感受。”我放下手里的烙饼，“我有一段时间吃中药，医生让我必须吃素。那时候，我看到别人吃肉啊、鱼啊、螃蟹啊、虾啊，馋得直咽口水，围着饭桌打转转。不过最后，我还是忍住了。”我以得意的语气结束了“演说”，酉酉出神地看着我的动作和表情。
“看，妈妈很能坚持。”爸爸说。
“我没有你那么严重。”酉酉相信我的话，在认真体会和比较自己的感觉。
“酉酉也很能坚持，能忍住。”爸爸又补充说。
酉酉想了片刻，然后嘀咕了一句：“我是妈妈生的嘛。”随即一副理所当然的样子，撇腿坐下来，继续吃剩下的白粥，看来已经不再为烙饼纠结了。
吃对于酉酉来说总是很快乐的，然而这也让他偶尔地因为吃多而导致积食。曾经有一位中医大夫建议我严格控制孩子的饮食，包括蛋糕、巧克力、膨化食品等高糖高脂高蛋白的食物。我知道这在理论上的确会对孩子的健康大有好处，但是到具体的操作层面上，我如何能够残酷地剥夺孩子享受美食的权利？
小小的人儿啊！既然你来到这个世界上，你就要学会自己做出取舍。
2岁多的时候。“妈妈我想吃巧克力。”“那先喝一大杯水吧。”“行！”他接过杯子，“咕咚咕咚”喝下去。于是为了一小块巧克力，他一趟一趟地上厕所小便。
然而有的时候他并不想喝水，看着杯子迟疑着。我说：“没办法，上火又要流鼻血，要不然就先别吃？”他犹豫一下后，依然接过杯子，努力把水喝完。
有时候他还会自己接水，喝完告诉我，然后说：“妈妈，我可以吃巧克力了吧？”
在他流鼻血的时候，在他大便干燥的时候，在他呕吐的时候，在他发烧的时候，我总是不忘充满同情和遗憾地念叨念叨：“吃巧克力（花生、糖等等任何想得起来的东西）又上火了吧？”这时候，他都会“嗯”地答应一下，蔫蔫的样子。他相信我。二三岁的时候，昨天的事情和上个星期的事情对他来说差别不大，只要记得吃过，再与后果联系起来，就有效了。
我们并不主动买糖果巧克力，然而总有爱我们的人们送来。我通常不会将糖果摆在桌上诱惑他，这么小的孩子是经不住诱惑的。放糖果的柜子和盒子并不对他保密，但他每次想吃都要问问我，也许是为了表达自己矛盾的心情。
其实如果忙着玩耍，他很少想得起来吃。再大一些，他就不再为了吃巧克力而强迫自己喝水了。不吃就不吃，他可以果断地做出取舍了。
四五岁的时候，我看见他在冰场滑冰，中间休息时，小伙伴的妈妈往他手里塞巧克力。任凭人家怎样劝他，他都不留情面地推开，一本正经地说：“我这几天上火了，不能吃。”有时候，我在他身边，看到他不止一次拒绝别人递给他的美食，觉得十分不好意思，就示意他可以先收下，留着以后再吃，然而他还不会变通，依然不给面子。尽管如此，我还是很高兴他能够在一定程度上控制自己的需要。当然，如果他认为自己不上火，就会来者不拒。
一次我们在超市里，无意中走到熟食区，油亮亮的烧鸡、猪蹄冒着热气。忽然他扯扯我的衣角，说：“快点走吧，离这儿远一点。我馋得不行了。”我这才忽然想起他这阵有些大便干燥，我们讨论过需要回避一段时间大鱼大肉。看来他自己已经发展出了一些抵制美食诱惑的实用方法——眼不见，心不烦。我窃喜。
美食本是好东西，没有人不需要它。能够尽情地享受生活，又可以把握尺度，保护好自己，这才最有利于自己的健康。
其实孩子总会有难以抗拒诱惑的时候，成人又何尝不是？站在孩子身边，坚定的态度才会让他们觉得更安全，只是要给足他们自己做出取舍的时间和空间，其间获得的能力才更有助于他们保护和发展自己。
点评
小孩子在面对诱惑的时候，往往很难控制自己，但是当他们别无选择的时候，也会找出一些策略和方法，来解决内心的纠结，比如喝一大杯水，可以吃一块巧克力；看到让自己流口水的猪蹄、烧鸡，劝妈妈赶快带自己走开。
孩子控制自己的能力是可以培养的。而外在的约束往往效果不好。将矛盾和问题交给孩子自己来权衡和处理，给他一些可供选择和参考的建议，这会使孩子调动内在的力量和智慧，主动思考，去战胜自己初始的欲望，理性地解决问题。所以，妈妈首先要能够理解孩子的感受，但是又要坚定地坚持原则，这是非常关键的。
我们要相信，孩子有能力战胜自己，并有信心实现对自己的控制和要求。
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苏霍姆林斯基说，只有能够激发学生去进行自我教育的教育，才是真正的教育。在家庭中，如果不能激发孩子进行自我教育，同样也不是真正的教育。
——冉乃彦
（北京教育科学研究院副研究员，中国教育学会自我教育学术委员会副主任，中国家庭教育专业委员会学术部理事，北京关心青少年教育协会副会长）
——窦桂梅