《海外华人名家散文:弥补春天》:
走在春城的街道,这就是汪曾祺的昆明吗?充满好奇的眼睛四处探望,脚步因而放缓,突然嗅到一阵令人陶醉的馥郁芳香,忍不住问导游,那是什么味道?嗯,这个叫香玉兰。他说。
玉兰?玉兰花虽也有浓郁香气,但这味道绝非玉兰。循着气味前去,越是强烈,益发肯定。到街头踅个弯,一老妪蹲在墙角,瘦骨嶙峋,佝偻着背,皱纹满脸,脚边一个小小竹篮,摆着雪白小花。我亦蹲下,一看,啊!是茉莉花。这叫香玉兰吗?转头再次询问导游。
是。我们这里叫它香玉兰。
没关系。不需争辩。无论它的名字叫茉莉,叫香玉兰,无损它的雪白美丽和柔媚香气。竹篮里的小白花,几乎每一朵都半开半阖,晶莹洁白,串成一串。多少钱?老妪低声说一个非常低廉的价钱。我买下后拎在手上,一摇晃,香意益郁,忍不住深吸一口气,沁人心脾就是这意思。
对看茉莉花,心中浮现一首歌。数年前夏日漫步在南京石头城公园时,附近学校传来长笛乐声,没歌词,听的人跟随优美旋律唱起来:“好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,满园花开香也香不过她,我有心采一朵来戴,又怕看花的人儿骂……好一朵美丽的茉莉花,好一朵美丽的茉莉花,满园花开也比不过她,我有心采一朵来戴,又怕来年不发芽。”春末夏初,茉莉花的盛开季节,但在南京,偌大的公园不见一株茉莉花树。耳边听着学习的孩子时断时续的茉莉花笛乐声悠悠飘来,身边仿佛游移着“一卉能熏一室香”的茉莉香气。
对茉莉花不陌生,槟城的印度友族最钟情茉莉,不知是花的味道或是家乡的记忆?据说茉莉花的原产地便是印度。印度友族对馥香的味道本来就格外敏感。在槟城只要看见庭院或屋外门口种植数棵茉莉花树的房子,多半是印度人家。虔诚的印度教徒日日清晨起床,梳洗过后首件要事是拎个白钢制的盘或碗,外出周围采花供奉神明。他们对香花不只喜爱,深刻状态已达迷恋程度。这是我们的文化呀!浓眉大眼,轮廓分明,身上披着一袭绚艳缤纷的七彩沙丽,婀娜多姿的印度朋友笑着说,刚刚新婚的她,眉额中问的红色圆点(pottu)跟着她欢欣的语调在喜悦地摇晃。
槟城乔治市东北部有个地区称小印度。街道充塞着浓郁的印度香料味道,震耳欲聋节奏强劲的道地印度歌曲,鲜艳璀璨五颜六色的印度传统服饰,精湛古典华丽复杂的手工艺品,超甜劲辣的各种零食各类糕饼,让旅游的人几疑自己身置于印度国内。
从来没有被如此强烈的印度文化情调通过视觉、味觉、听觉一齐来侵袭的游客仿佛中了魔幻一样,跟着拥挤的人潮行去,大家脚步一致地都停驻在这区域最为著名的斯里马里安曼庙,一座建于1833年,富有印度宗教色彩和充满印度文化意蕴的古庙。古庙外边,排着数摊鲜花档。堆积在花档桌上的花圈,全是以纯白色的茉莉花串起来的花环,叠得高高,一副铺天盖地的样子,经过时不必深呼吸,四溢的香气也扑鼻而来。这里是集中了全槟岛最多茉莉花的地方!拜神的信徒,不仅印度友族,时常亦见华人进出庙宇,双手虔诚地捧着茉莉花环,低头喃喃在求神赐福。
眉清目楚的印度朋友知我亦是香花信徒,从她家院子剪下一粗枝,叫我拿回去插在园中泥土里,只要每日早晚勤浇水,不消一两个月,定可茁长出一棵新的茉莉花树。满树翠绿的叶子中间隐藏着白色的复瓣香花,不仅玲珑漂亮,逸出的动人香味更教你家庭院个个清早都似洒了香水。她们说。对茉莉的格外钟情,生出企图心,让我尝试数回,最终叹息,选择放弃,恍然大悟,并非人人都适合栽植茉莉,纵然听起来易生易长。爱花是一回事,种花是另一回事。头上几乎每天簪着香花的印度女友且说,此花从无凋零时刻,四季皆开花时节,不管是否有风掠过,总是浮游一树无法抗拒的迷人馨香,尤其清晨时分,更令路人抑止不住要深深呼吸,恋恋不舍驻足沉醉。
今年春日再路过南京,准备搭火车去盐城,刚找到座位,还没开始翻书,突然听到火车厢内传来色士风乐音,那样熟悉,这么动听,南京铁路竟是以美国色士风天王KENNYG的“茉莉花”来迎接乘客,火车一路循着铁轨,两旁虽然不见茉莉花,车厢内却不断地此起彼落,乐声游移中,茉莉花乍开乍落,一直相陪互伴到终站。
南京和茉莉到底有什么关系呢?始终弄不清楚。
只知茉莉是福建省会福州市花,江苏省扬州市花,这两个地方都去过,不曾和茉莉相遇。据说茉莉花茶是福州特产,福州人喜欢在茶水里闻到春天的味道,就把春天开花的茉莉放在茶叶里冲泡,制作茶叶和茉莉相遇的气息。到了江苏又有另一说法,茉莉花原来是没有香味的,故事中那守贞如玉,卖艺不卖身的妓女为保贞自杀死后,爱她却追求不遂的男人在她坟上植满茉莉,她的魂魄附于花上,从此茉莉花就有了甜郁又清雅的香味。茉莉因此又名香魂花,江苏的茉莉花茶又叫香魂茶。
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