尤今，新加坡女作家，南洋大学中文系荣誉学士，现专事写作。迄2011年为止，已出版小说、散文、小品、游记等152部作品。其作品获奖无数，并被新加坡多所学校选为课外辅助读本。

　　《听面包唱歌》收录了尤今20则在袅袅炊烟里完成的美食散文，与读者一起分享蕴藏在袅袅炊烟里的人生智慧和生活哲学，让我们大家感受——烹饪，是艺术的创造、也是快乐的源泉。 尤今把书名定为《听面包唱歌》，是希望人人都能听到发自食物那宛如天籁的美妙声响，感受它、享受它；珍惜它、爱惜它。最重要的是，让这种圆融的幸福代代相传、生生不息！ 

玲珑白玉 001
高汤萝卜 008
猪圆玉润 011
大白菜熬猪手 018
XO酱炒鲑鱼 028
香蒸鲑鱼 031
咖椰酱 040
瓦钵姜茸鸡 050
生腌芒果 062
梅菜扣肉 072
法式乳酪面包 082
多味糯米饭 092
双简烧肉 102
斑兰蛋糕 112
勾魂鸭 122
火车鸡柳 134
菊花魔芋果冻 144
椰子魔芋果冻 145
风入口松脆饼 156
香煎大排 166
黄金白银翡翠玉 176
豆腐娇娃 177
百味鱼头汤 186
美人出游 198
萝卜糕 208