本书结合作者近年来的年就成果及国际上的前沿研究成果，详细阐述了天然结构高分子气凝胶的制备工艺、形成机理与功能化后的应用。全书内容包括：生物体结构组织中高分子的种类、研究进展及应用前景；海洋和陆地的生物质资源分布概况；生物质结构的构造学特征和干燥工艺；纤维素的物化性质、化学结构、纤维素溶剂、和纤维素气凝胶等功能材料的制备方法及性能；木质素与木质纤维素的化学性质、化学结构、木质纤维素溶剂和木质纤维素气凝胶的制备方法、性能、组装理论和应用前景；甲壳素的物化性质、化学结构、甲壳素溶剂、和甲壳素气凝胶等功能材料的制备工艺；天然结构高分子气凝胶功能化后的新型功能材料的制备与应用。