中医认为，酒有通血脉、行药势、温肠胃、御风寒等作用，所以酒素有“百药之长”之称，将强身健体的中药与酒“溶”于一体的药酒，不仅配制方便、药性稳定、安全有效，中药的各种有效成分都易溶于酒中，药借酒力、酒助药势，可以好的发挥药的功效，不仅能防治疾病，而且还可以用于病后的辅助治疗。
药酒不仅具有很好的保健功效，而且制作简单，储存和服用都很方便，既可内服，也可外用，对急症、久病都有良好的疗效，特别是对那些顽疾杂症效果尤为显著。因此，历代医家都很重视药酒，同时它也受到广大群众的欢迎和青睐。
《自制药酒精选良方》编者在查阅和研究历代医家有关药酒制作和各种药酒配方的基础上，精选出最为实用、最易于制作且安全有效的药酒方数百首，编篡成此书。供保健养生爱好者选用参考。
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