这本震撼人心的近2.5米的野生动物全貌图，每页折叠起来展示了一个个四色全彩的广阔视野，从丛林到沙漠，再到极地；背后的页面，则是一幅幅黑白图，是动物的名称以及他们所发出的声音的说明文字。小朋友们首次看到来自于世界不同地方的动物，会被故事里简洁的文字所表现的生活习性和方式深深吸引，还会着迷于它们生活的世界以及它们发出的声音。这本动物书既是一本适合学龄前儿童阅读的图画书，也是一本令人赏心悦目的艺术作品。
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英格丽·多莱尔和埃德加·佩林·多莱尔夫妇喜欢构思规模宏大的作品，为自己设立野心勃勃的目标，不断挑战并突破自己。因此，他们为聪明伶俐、充满好奇心的孩子们创作了种类繁多的图书。任何一位读者在打开多莱尔夫妇尺幅宏大、画面精美的图书时，立刻就能感知到这对夫妇不竭的灵感、生命力和创作热情，并且深深知道：一次伟大的历险，即将展开。
基于以上原因，当多莱尔夫妇创作《动物大书》时，他们决定要为孩子们呈现尽量多的动物—实际上，包括来自世界各地的动物—而且还要按照这些动物的自然栖息地，以庞大的群体的形式来呈现。这个创意要求在页面上描画出广阔的水平分布的地貌特征。以此为起点，多莱尔夫妇对这本书完成了大胆且富有试验性的创作。与一般图书逐页翻动的装订形式不同，《动物大书》是一叠绵长的、持续的、折叠在一起的书页，构成了一卷恢宏的、独特的、完整的图画全景。欣赏这本不同寻常的图书的zui好方式之一，是将艺术家的全景图画全部展开，将其放置在书架或者桌面上，邀请家人一起阅读。实际上，多莱尔夫妇创作了两幅，而不仅仅是一幅自然全景：正面的长卷用彩色的图画展现了世界上的动物白天的活动状态；而背面则是用黑白插画，展示了这些动物夜间的生活状态。
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——美国《育儿杂志》
喜欢《多莱尔作品北欧神话》的读者将会非常感谢纽约书评童书的贡献——将作者的书集合出版……并在《多莱尔作品北欧神话》和《多莱尔作品食人怪》再版的同时，重新再现这本1940年出版的《多莱尔作品动物大书》。
——美国《出版人周刊》评论
这本书里有太多的细节值得去探索和发现，太多的美值得去欣赏和赞叹。你和孩子一定会一起花上好几个小时，阅读那些令人震撼的图画。为了增加图书的教育功能，并且给小读者增加阅读的乐趣，多莱尔夫妇还在每一页加上了文字，标明每种动物的名称以及它们各自的叫声。
——美国著名童书研究专家伦纳德·S.马库斯