山药
云南有座哀牢山。旧辰光里，哀牢山里有个小国家，这里的国王、大臣、百姓可能都是龙子九隆的后代。
这个小国家常常被周围的一些大国家欺负。
某年深秋，又有大国派出军队来欺负它了。虽然国家小，士兵也不多，但国王还是勇敢地率领将士们拼死抵抗。他们先把老人、孩子、妇女安全地转移到深山里，后来，他们战败了，也躲了进来，凭借天险，保存最后的力量。大国的军队追到山下，气势汹汹，但山势陡峭，一夫当关，万夫莫开，他们几次进攻都没有取胜，不少士兵被小国人用石头砸得头破血流。大国的将领想，小国人逃进深山里，满山石头、树木、枯草，人没有足够的粮食，马没有足够的粮草，撑不了多久他们就会出来投降的。大国的军队封锁了所有出山的道路，连一只苍蝇也飞不进去，就等着小国人出来投降呢。
深秋过去，大雪飘下来了。大国的将领走出帐外，仰天大笑：“真是天助我也！”他高高兴兴地在帐外堆了一个高大的雪人。
一个月过去了，山里毫无动静。大国的将领估计，小国人的粮草快耗尽了吧。
三个月过去了，山里仍然毫无动静。大国的将领推算，小国人的粮草肯定耗尽了，他们怎么填饱肚子呢？一定是把战马杀了充饥。
五个月过去了，山里还是毫无动静。大国的将领判断，小国人已经把战马吃光了，他们再不投降，就得活活饿死在深山里了。大国的将领派一名士兵朝山上喊话：“下山投降，可免一死。”作为回应，山上射下几支冷箭，直中那名士兵的胸口。
近六个月过去了，山里依然毫无动静。大国的将领断定，小国人已经死亡过半，活着的也只剩下一口气，估计连走路都没什么力气了。大国的将领开始放松警惕，整天饮酒作乐，士兵们也卸甲歇息，他们打算冲上山去了。
可大国的将士们还没行动呢，情况就起了变化。一天半夜，他们正在酣睡。山上冲下一支强大的军队，犹如天降神兵，杀将过来。大国的将领在睡梦中被喊杀声惊醒，顿时慌了神，一看情形不对，他骑上一匹马，左冲右突，跑得无影无踪。军队的将领都跑了，群龙无首，自然乱成了一锅粥。小国人转败为胜。因此，一个传言长了翅膀，散播开来：小国人被困深山中长达半年，内无粮草，外无救兵，怎么就打败了强大的大国军队呢？那是因为他们得到了山神的帮助……
果真是这样吗？不是的！小国人不仅没有被饿死，经过半年的休养反而变得兵强马壮，主动出击，那是因为他们找到了一种有营养的食物。在深山中，到处生长着一种藤，浑身长有不软不硬的刺，椭圆形的叶子墨绿而厚实。夏天，它开出白色或淡绿色的花，冬天干枯。
小国的军队撤退进深山之后，确实遇上了粮食问题；加上天降大雪，大家的心情是绝望的。饿急了的战马，没有草料就啃食枯藤。这一啃，啃出了希望。一个士兵看到战马啃食枯藤，就用长矛挖出枯藤的根茎，用来充饥。没想到，根茎的味道还很好，甜甜的、脆脆的。其他人看见这根茎能吃，立刻跟着去挖。人是铁，饭是钢，吃了根茎的小国人身体状况有了很大改善，这才有了半夜里的奇袭，大获全胜。
小国人为了纪念这种救命的食物， 给它起了一个名字—“山遇”，意思是在绝望的深山里遇到的好东西。后来，越来越多的人知道并食用“山遇”，发现“山遇”不仅能像粮食一样滋养人，而且还有健脾胃、补肺肾的功效，能够治疗脾虚、泄泻等病症，于是人们就将“山遇”改名为“山药”。
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我不知道，为什么这个词如此顽固地占据着我的头脑，读完书稿，想明白了，他这两部书稿，有知识，有故事，有传说，有童话，更有作者的亲历和体验，而所有这些元素，大多都能调动起我的情绪，我的思绪一直跟着他的文字在游走。
仿佛，此刻，晴朗的夜空，我们就坐在家门口，沐着三月的春风，面对宽阔的田野，听他娓娓讲述季节里的蔬菜，从马兰头、竹笋、蕨菜、香椿、南瓜、黄瓜、丝瓜，讲到茄子、番薯、冬瓜、大蒜、萝卜，这些蔬菜，都带着魂灵。刚刚耙过的稻田里，青蛙呱呱叫个不停，陆生作又从眼前的蛙，讲到蜻蜓、蝉、蜈蚣，讲到蜜蜂、蚯蚓、蚕，这些虫子，都伴着我们成长。从立春讲到立冬，陆生作把我们日常的蔬菜、身边的虫子，细腻而生动地讲了一遍，我有些着迷。
——陆春祥
浙江省作协副主席、鲁迅文学奖得主