后藤由纪子
日本人气杂货店“hal”的店主。现与从事园艺师工作的丈夫及上高中的女儿生活在静冈县。长子在东京上大学独自生活。她将家庭放在首位的生活状态及每天的主妇工作、时尚感悟等被杂志报道后，引起了很多读者的关注。曾出版《妈妈一天的工作》《后藤由纪子的私家便当菜谱》《曾经与未来的所爱》《衣橱和日用品》等书籍。

日本静冈县沼津市的人气杂货店主后藤由纪子，日常不仅要做家务，照顾两个孩子，还同时经营着一间杂货店。在给生活中*重要的事情排优先序位的时候，她首先选择的是“全家人坐在一起吃晚餐”。
为此，她把小店的关门时间定为下午四点。虽然晚一点关门也没问题，但是那样的话，势必会疏忽*重要的家人和家庭。若是对所有的事情都付出100%，甚至是120%的努力，定会感到身心俱疲，万分焦虑……没有奢望，顺其自然，尽其本步而游于自得之场。凡事七分，刚刚好。

平凡的日子才珍贵，并没有什么特别的，只是每天身心愉悦地迎接生活。这本书让我看到每一个普通人日常伸手可触的幸福。——日本*网站读者
周末的日子一边享受着咖啡一边读着这本书，感到舒缓和放松。后藤女士的文字总是让人心情愉快，打起精神来。——日本*网站读者

前言
有一天，跟同龄的朋友闲聊的时候说起，“我们真是爱操心的一代人呢”。这里的爱操心，就是喜欢照顾人、放不开、爱管闲事的意思。
我们上学那会儿，整个日本的经济还算繁荣，那时的我们不像现在的年轻人那样追求个性，特立独行，我们从小受到的教育就是踏实地，埋头苦干。
不过，“由纪你虽然跟我一样爱操心，可你说话做事表现出来的却比我淡定多了”，土生土长的东京朋友笑我道。也许是吧，我这个人，有些喜怒不形于色，即使内心极度震惊，表面也看不出来，别人看我仍是云淡风轻的样子。也许是我说话时声音的大小、声调的高低，以及看似随意的那些肢体动作，让人家产生了这种错觉吧。
我不是完美主义者，我的小店也只开到下午四点就关门。审视一下我的生活，总是有那么多随意的地方，下面我就一件一件讲给大家。
实际上，我这个人极其执拗，而且特别容易烦躁。
所以我尽量克制着不让自己去瞎操心，过日子把握好平衡度。没想到“适度”竟有着不可思议的魅力。
第一章
每天都要做的家务事，七分就好
凡事无须强求完美，这是我从泽村贞子老师那里学到的

在经营小店之前，我一直都在想，什么时候能开一间类似午间食堂那样的小餐厅就好了。我是个特别热爱美食的人，中学的时候甚至热衷研读《食品成分表》……原来，所谓食物并不只是单纯好吃就行的啊。从那时我就开始思考怎样才能有效地吸收营养、如何搭配菜肴等问题了，在我看来，吃，真是一门了不起的学问啊！成年以后，我会经常把书找出来确认一下：“哦，原来这里面含有镁啊。”而放弃开餐厅的梦想，是因为女儿的一次肺炎。“这种时候，不可能放下生病的孩子不管跑去开门营业吧。如果备货是生鲜食材的话肯定就都坏了。对了！如果卖餐具，就不会有这种问题了。”于是，我把梦想改了一下，变成了依旧跟美食相关的卖餐具和杂货的小店。就这样，十四年前，“hal”开张了。
本来我也不是什么特别能干的人，用仅有的一点儿能力在家务和育儿之外再开始经营这个小店，实在是不容易！所以我觉得首先得把要做的事情好好排出优先顺序来。那么，对于我来说，最重要的事是什么呢？答案自然就跳了出来，那就是，一家人坐在一起吃晚饭。孩子们放学回来的时候，我希望和满屋饭菜的香气一起迎接他们。这样的话，小店的关门时间就只能定在下午四点。不过我心里隐隐不安地自问，这样真的可以吗？开店对于我来说，绝对是人生中的一件大事，一旦下了决心，就应该放下一切全力以赴才对吧？那么早就关门，是不是太任性了？那段时间心里总是摇摆不定，本来是自己决定的事情，却总是没有自信。
就在这个时候，我看到了泽村贞子的一段话。她说，“工作占三成，丈夫和家庭占七成”。作为一个出演过知名电影的大明星，工作竟然只占三成！她还说“可以不做明星，却不能不过日子”，这我也深表赞同。“是啊！跟工作比起来，生活本来就应该更重要啊。”我突然觉得自己的决定从她那里得到了肯定和支持。后来随着孩子的成长，虽然情况稍有变化，但现在“hal”的关门时间仍旧是下午四点。以前也好，以后也罢，每当我感到迷茫时，一家人能坐在一起吃晚饭，是我永恒不变的目标。

自成风格的花钱之道成就最适合自己的生活

刚结婚那阵子，我沉浸于每天做菜做饭的快乐中，总是做好各种菜肴摆满一桌。结果我丈夫在短短的半年时间里，就胖了十公斤。于是有一天，他对我说，“稍微简单点儿就好”。那时候我为了做出美味的料理，不断从超市买回各种喜欢的食材。实际上我丈夫的收入并不高，我们家过日子必须精打细算，量入为出，我却把这个事实全都抛之脑后了。
于是我开始把房租、水电费、存款都刨除，算好可以用来做伙食费的金额。食材就趁搞特价的时候一次多买些，或者去产地直销的店铺买。蔬菜、肉和鱼要按照一定的比例采购。为了避免买太多吃不完浪费，也制定了购买的量和周期。就这样，总算是成了一名“会过日子”的主妇。
因为工作关系，我有机会认识很多优秀的人，增长不少见识，能够看到独自在家时无法触及的世界，这让我感到莫大的幸福。年轻时在东京生活的那段时间里，我曾经模仿时髦的朋友去买漂亮衣服……为了虚荣付出许多代价。回到沼津，结婚生子之后，我对超出自己能力范围的那些东西，渐渐不去在意和关注了。现在的生活，只要东西够用就行了。
比如说毛巾，我喜欢纯棉的手感，而且只要是单纯的白色就OK。现在我最爱用的就是通过ASKUL 网站邮寄购买的“今治毛巾”。浴巾八条、擦脸巾二十条。到了年末，把变硬的各拿出两条用来做大扫除，元旦的时候只要再买两组新的就够了。床单我用无印良品的，全家四个人的床单、被罩、枕套一样一套。虽然这世上可能有更好更高档的东西，但对于我家来讲，干净比高档更重要。每天我都要清洗两条浴巾、四条擦脸巾，以及一人份的床单、被罩和枕套。这些东西耗损很大，所以价格便宜的最实惠。
另一方面，在餐具上，我却毅然决然地选择了自己喜欢的。我家的汤碗，是漆器名家赤木明登的作品。家里四个人的碗，加起来是相当大的一笔支出，但这是每天都会用，甚至也许会用上一辈子的东西。比起旅行什么的，我更想把钱花在每天的餐桌上。就这样，什么地方该花钱，如何节约，这些问题的答案都慢慢地清晰起来，最适合我家的生活也逐渐确定成型了。

有能力，就努力做，没能力，就适可而止

努力固然重要，但实在力不能及的时候，说一句“我就这水平了”，然后向比自己做得好的人去求助，生活会变得简单许多。完美主义者往往活得很纠结，过度追求结果，我却觉得没必要强迫自己实现什么，留点儿余地也挺好。
比方说我对针线活实在是有些头疼，只能做些缝扣子这类简单的活计。因此，女儿和儿子的幼儿园书包，我都是请擅长手工的姐姐帮忙。作为答谢，我做了一个拿手的蛋糕卷送给她。除此之外，力气活我就找我丈夫。开长途车呀，订票呀，我都分别求助于在这方面很能干的朋友。
工作上也是如此。几年前，我和专门制作舒适棉纱服装的ao 合作，共同出品了一款连衣裙。我只提出了三四个要求，比如不收腰、A 字裙之类的。其他方面，针脚怎么走，袖子怎么处理什么的，反正也不太了解，干脆全权委托人家。结果做出来的这款成品，让我特别满意。
至今为止我出版的六本书，在制作的时候也是一样，摄影师、设计师、灯光师、编辑，各个方面都交给相关的专业人士操刀。我很安心地全权委托他们，基本不发表个人意见。本来嘛，哪张照片更好，哪个设计更佳，外行的我完全不懂……连我自己都很惊讶，在这方面，我一点自尊心都没有。所谓“不要不懂装懂”，这也是我的一大原则。甚至是，不懂的事情，即便是当场打断对方也要马上问清楚。“那是什么意思？”“可以传递给读者这些吗？”当你终于弄明白，“哇，原来专业人士是这么考虑的啊！”你会得到很大收获。
不过偶尔有时候，我也会大展拳脚、自信满满，拿着围裙跑去帮搬家的朋友收拾屋子，劲头十足地管起闲事。为了家人，我每天都会努力做好饭菜。有能力，就努力做，没能力，就适可而止。这就是适合我的处世原则。要开开心心地生活下去，这个原则实在是十分有效。

第一章
每天都要做的家务事，七分就好
2凡事无须强求完美，这是我从泽村贞子老师那里学到的
6自成风格的花钱之道成就最适合自己的生活
10有能力，就努力做，没能力，就适可而止
14无须强求事必躬亲
18与其追求华美的生活，不如选择整洁认真的生活方式
22吃得好、睡得香、大便通畅，这比什么都重要
26保鲜盒和削皮刀，越是常用的工具越要珍惜
30何必高级调味料，我最爱老奶奶的味道
34比起漂亮家具，还是老家具更有味道
38漂亮和适合是两码事：穿衣，掌握尺度就好
42把日常备忘录分四部分，记录在传真纸背面
46做个七分好妈妈：比起好成绩，我更希望孩子们有礼貌
50孩子离家后，家庭生活的样式也悄然改变
第二章
把工作长期做下去的七分好原则
54在沼津开店的起因
58淡然如我，只想将小店长长久久地开下去
62朋友是人生的宝贵财富
64选店员，人品比能力更重要
66因为经历过五光十色的东京生活，才有如今
70店内商品，经年不变
74我不擅长刻意布置店面，所有的东西就是自然摆放而已
78作为店主的小小决心
82有时要下决心顺势而为
第三章
做人要有所追求
——对喜欢的人、事、物，我要百分之一百二
86近来改变的购物习惯
90有时深思熟虑，有时一见钟情，购物也需要缘分
94让喜爱的东西循环，物尽其用
98买东西绝不是越贵越好，价格合适很重要
102学会给努力的自己一些奖励
106外出或旅游时，发现合适的东西就买回来当作常备小礼物
110我人生的前辈们，有两个共性
112想见的人、想做的事，都要趁现在
114音乐也好电影也罢，自己喜欢最重要
118看风景就像吃饭一样，不可缺少
第四章
身体、精神，付出七成努力就够了
124年近五十，我越来越喜欢变老这件事
126比起漂亮，整洁更重要
130女儿的逆反期与脚指甲的美甲
134女生要温柔
136要设身处地地为对方着想，予以理解
138爱猫球球
142把幸福的跨栏降低
144谁都有消沉时
146想做的事情一定要说出来
后记 148