供应链管理的本质是协作。那为什么企业与企业、职能与职能、员工与员工之间不协作?怎样才能够促进协作?
每家企业的供应商都有一大堆,但为什么一直在找新供应商?为什么老供应商做不到,新供应商就能;而新供应商一旦成了老供应商,就又做不到了?
为什么表面上采购在花企业大部分的钱,实际上在负责供应链的大部分增值活动,而且决定了企业能否轻资产?
《采购与供应链管理:一个实践者的角度》第3版更加聚焦"为什么",以便更好地回答"怎么办"的问题。
跟三年前、五年前相比,我们今天面临的问题有什么本质不同?没有。放在供应链管理上,困扰我们的仍旧是成本做不低,速度做不快;客户要的我们没有,我们有的客户不要。根本原因是我们一遍又一遍地尝试老方法,希望出现新结果--你知道,老方法只能产生老结果。
而真正的解决方案在于改变方法论,在方法论上力求有所突破,不能光"更努力",而是要"不一样"。这也是始终贯穿本书的一条主线,即从不同角度来审视那些司空见惯的问题,真正理解"为什么",以便更好地解决"怎么办"的问题,最终通过改变能力来改变行为,并通过改变行为来改变结果。
比如管好需求,做好计划,紧急需求就少,就用不着每天跟供应商催货;对接产品设计和工艺设计,设计优化了,成本就会低,就用不着每个月跟供应商砍一次价;加强信息系统建设,信息化程度提高了,琐碎杂务更多地由信息系统来做,这样就可以把资源投入到投资回报更高的地方。这都是回归供应链管理的本质,通过解决基本面的问题,来从根本上改善供应链绩效。
一如既往,这本书依旧坚持三项基本准则:
● 不宣传走捷径;
● 不宣传*佳实践;
● 填补学者与实践者之间的空白,给热衷实践的人看。
目录
推荐序 这是一本干活儿的人写的书
前言 我想写本什么样的书
作者简介
第一篇 供应链的全局观 / 1
供应链管理与"盲人摸象" / 3
采购和供应管理 / 9
物流管理:从A点到B点 / 13
运营管理:千遍万遍不走样 / 15
供应链管理的几个"小亲戚" / 17
从美国三大协会说供应链管理的演变 / 19
供应管理协会(ISM) / 20
运营管理协会(APICS) / 21
供应链管理专业人士协会(CSCMP) / 23
供应链的根本是协作,那为什么不协作 / 26
【小贴士】 供应链管理的"儒家"与"法家" / 33
【案例】 找替换供应商时,技术与质量不积极 / 36
集成供应链:为什么集成不起来 / 37
【小贴士】 三个层面的供应链集成 / 43
供应链是产品流、信息流和资金流的集成 / 45
【小贴士】 电商兴起是资金流、信息流改善的结果 / 51
【案例】 40天引擎计划与三流集成 / 54
供应链战略:合适的产品配合适的供应链 / 60
【案例】 供应链的推拉结合与戴尔的直销模式 / 66
供应链设计:产品、信息和资金流的优化 / 72
【案例】 海尔的生产外包与模块化 / 73
【案例】 专门支持新品开发的供应链 / 78
【案例】 备件的专用仓库 / 79
复杂度是供应链的大敌:从汽车和飞机谈起 / 82
【小贴士】 复杂度不同,中国企业的竞争优势也不同 / 86
【小贴士】 汽车整车厂如何应对复杂度 / 89
控制复杂度,提高供应链的规模效益 / 92
【小贴士】 复杂度控制要有所作为 / 96
【案例】 摩托罗拉的100多种手机电池 / 99
【小贴士】 寻求复杂问题的简单解决方案 / 105
供应链:大并不是伟大 / 109
控制牛鞭效应,降低供应链的波动 / 114
牛鞭效应成因1:多重需求预测 / 119
牛鞭效应成因2:批量生产、采购 / 120
牛鞭效应成因3:价格浮动和促销 / 121
牛鞭效应成因4:理性预期 / 122
牛鞭效应解决方案1:跨行 / 125
牛鞭效应解决方案2:外包 / 127
牛鞭效应解决方案3:信息共享 / 129
专注供应链库存,遏制"打不死的妖怪" / 134
库存运动没法降库存 / 136
缩短周转周期,降低周转库存 / 139
控制不确定因素,降低安全库存 / 145
【案例】 渠道压货,人为导入需求波动 / 147
管理需求,管好供应链库存 / 150
跨越供应链降本三台阶,把成本降下来 / 153
【小贴士】 你不能忽视交易的成本 / 160
【小贴士】 为什么公共采购的价格高 / 164
【小贴士】 产品设计与工艺设计的对接:建筑业vs.汽车制造 / 173
美国汽车供应链:最后一块银圆的游戏 / 177
从通用汽车说"猎人模式"与"牧人模式" / 182
【小贴士】 牧人和猎人 / 187
第二篇 管好供应商,才能管好供应链 / 192
为什么要管理供应商 / 193
供应链全球化,要求更好地管理供应商 / 196
供应商管理是保持、提高供应商绩效的关键 / 199
多权分立,供应商成了"公共草地" / 203
【案例】 董事长半夜批订单 / 208
【小贴士】 根治采购腐败,光有分权还不够 / 211
有订单处理流程,没有供应商的选择和管理流程 / 214
【小贴士】 流程的标准化困难吗 / 216
一直在找新供应商,供应商的"口子"收不起来 / 217
【小贴士】 你得有个战略 / 224
供应商选择与管理:组织、流程和系统 / 227
供应商分类:区别对待,重点管理 / 231
【小贴士】 管理资源聚焦哪些供应商 / 237
【案例】 战略供应商怎么管:高科技公司为例 / 241
【小贴士】 海外大供应商是战略供应商 / 247
【小贴士】 新生意给什么供应商 / 253
【案例】 某公司的供应商分类体系 / 254
供应商评估:历史绩效与质量、生产和物料管理体系 / 259
【小贴士】 你得尊重供应商评估表格上的问题 / 264
【小贴士】 有没有完美的供应商 / 268
【小贴士】 指标权重怎么分 / 272
供应商选择:与关键供应商建立长期关系 / 275
【案例】 美国电信的双供应商战略 / 284
【案例】 "一品两点"的一地鸡毛 (作者:黄雪川) / 292
【小贴士】 开二供成了公司政治的延续 / 295
【小贴士】 一品一点要求强有力的供应商管理 / 298
【小贴士】 多点寻源什么时候应该用 / 299
【案例】 长期协议签约流程:以某高科技企业为例 / 302
供应商绩效管理:维持绩效,更上一层楼 / 307
【案例】 某房地产商的月评分标准 / 310
【小贴士】 合理的价格是什么,要不要二次议价 / 317
【小贴士】 成本算那么清又能怎么样 / 320
【小贴士】 不快乐的质量人 / 326
【小贴士】 吉利的3824质量改进法 / 328
【案例】 缺了一只纸箱 / 333
【案例】 你对这个供应商有多满意 / 339
为什么按时交货率是70% / 359
【案例】 死猪不怕开水烫 / 359
【案例】 公司合并一团糟 / 361
【案例】 不统计就没法管理 / 362
价格值多少钱 / 364
【小贴士】 你不能用一个错误来纠正另一个错误 / 368
【小贴士】 价格至上,是因为没法客观体现价值 / 371
供应商集成:供应商管理的最高层次 / 372
【小贴士】 战略转型中的供应商开发 / 380
企业大了,供应商要重选择、重管理、轻淘汰 / 383
当你成为狮子后,逃避就不再是解决方案 / 383
当你成为狮子后,选择就变得更重要 / 386
轻选择、重淘汰是本土企业的大问题 / 388
淘汰不是供应商管理 / 390
【案例】 淘汰了五年的供应商 / 394
【小贴士】 不教而诛是为虐 / 396
供应商整合:要靠解决问题,不能光靠制定政策 / 398
对策1:集中采购 / 400
对策2:标准化 / 401
对策3:合格供应商清单 / 403
要解决问题,而不是光靠制定政策 / 403
【案例】 迪尔的424种手套 / 407
【案例】 整合后的供应商不降价 / 409
关键下级供应商:本田和苹果为例 / 414
【案例】 本田美国的下级供应商管理 / 417
【案例】 苹果对关键下级供应商的管控 / 420
客户指定的供应商:不是不服管,而是不愿管 / 424
第三篇 从"小采购"到"大采购",影响总成本 / 431
在美国,采购曾经是一个人在公司的最后一站 / 433
采购管理发展的五个阶段 / 436
【小贴士】 像销售一样做采购 / 447
采购在小批量行业的崛起 / 449
【小贴士】 采购与供应链最佳实践的转移路径 / 452
"小采购"和"大采购"有何不同 / 455
"大采购"做什么 / 463
"大采购":管理需求,影响需求 / 468
"大采购":怎样管理需求预测 / 474
法则1:所有的预测都是错的,但有个预测要比没有强 / 474
法则2:预测需要多职能参与,每个部门都得各尽其责 / 475
法则3:预测不是一锤子买卖,需要循环预测,逐渐逼近 / 476
【小贴士】 预测的风险管控 / 477
人才先行做"大采购" / 478
【小贴士】 采购老总常来自别的职能,为什么 / 488
释放资源做"大采购" / 490
从正三角到倒三角,释放资源做"大采购" / 491
【小贴士】 供应商绩效不好,是没选好还是没管好 / 493
采购"收口子",释放资源做"大采购" / 494
设定合理的优先级,以重要度驱动资源分配 / 497
"大采购"得克服的几个组织问题 / 501
总部与分公司职能重叠、分工不清 / 501
多头管理,形不成合力 / 503
技术能力不足,无法承担"大采购"的任务 / 509
【小贴士】 "人畜无害"的供应商管理部 / 513
集中采购:为什么集中不起来 / 515
【案例】 自负盈亏的集中采购公司 / 521
【小贴士】 混合采购在多个方面绩效最差 / 526
集中采购的雷区 / 530
【案例】 物流经理半年不到走了人 / 531
【案例】 整了一年多,老产品动不了,只有从新产品开始 / 533
【案例】 集中采购不是铁板一块,也不是万能药 / 534
从何入手 / 536
集中采购:解决谁的问题 / 538
【案例】 省钱的阻力:逆向竞标为例 / 540
年度降价:师出有名 / 544
年度降价怎么定 / 546
【小贴士】 经济低迷,价格怎么谈 / 550
讨价还价不是谈判的全部 / 552
【小贴士】 为什么我不提"谈判技巧" / 555
【小贴士】 谈判小人生,人生大谈判(作者:曾锡文) / 556
后记 要么成为领袖,要么成为专家 / 561
《采购与供应链管理》第3版保留了我在第1、2版推荐序里提到的三个特点:见多识广,朴实无华,易于接受。同时,第3版的本土特色更加突出,本土案例也明显增多。此版更多地聚焦于探讨为什么。针对采购、供应商管理,ERP与信息化实施问题,乃至整个供应链协同,作者问了很多个"为什么";针对这些为什么,作者通过自己的经历、相关的案例及业界的说法,来给大家一个解释,并提出自己的解决方案。
--程晓华,全面库存管理(TIM)咨询独立顾问、讲师,《制造业库存控制技巧》作者
仔细看了《采购与供应链管理:一个实践者的角度》,觉得有很多实务案例分析,对国内工商企业供应链管理很有参考意义。尤其可贵的是书中有很多真知灼见,是国内人云亦云类的物流与供应链管理书籍所缺乏的。
--杨达卿,《现代物流报》副主编
供应链管理是实践科学,它来自于实践、发展于实践、应用于实践。脱离了实践,供应链管理就如无源之水、无本之木。这本书总结了一个供应链管理专业人士的长期实践与深刻思考。
--李洛庆,阿克苏诺贝尔全球供应链经理
谁能打造更加高效、弹性、富有竞争力的全球供应链,谁就能掌握行业的先机。本书通过多个案例的剖析,深入浅出而又富有哲理地说明了供应链管理优化中*基本、*简单也是*深刻的道理。值得从事供应链管理各个层面的实践者阅读!
--陆宇新,埃森哲大中华区副总裁