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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
家庭食品全书
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7543301237
  • 作      者:
    赵树, 墨峰主编
  • 出 版 社 :
    天津科技翻译出版社
  • 出版日期:
    1991.2
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内容介绍
    《老百姓平安菜谱系列:白菜·豆腐·绿叶菜300款》介绍了白菜、豆腐、绿叶菜的一些简单易做的菜式。
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目录
白菜篇
凉菜
白菜心拌豆腐干
白菜拌肉丝
梨丝拌白菜
甜拌菜心
咸拌散心
山楂酱拌菜心
麻酱拌菜心
酱白菜
朝鲜辣白菜
拌冻白菜
三味酸菜
炝辣白菜
渍酸菜
热菜
白菜炖豆腐
三美白菜豆腐
豆腐酿白菜
白菜丝炒豆腐干
扎把三菜
醋熘白菜
香菇烧菜心
海米烧菜心
糖醋辣白菜
金边白菜
奶油扒白菜
栗子烧白菜
栗子烧菜心
栗子扒白菜
干贝白菜墩儿
鸡冠白菜
口蘑炖菜墩儿
芥末白菜墩儿
奶汤白菜
珊瑚白菜
鲜蘑扒菜心
烧素白菜
辣炒白菜
熬素白菜粉丝
笋片溜白菜
开水白菜
鱼香白菜
腐乳瀑白菜片
扒花白菜
……
汤粥
豆腐篇
绿叶菜篇
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