《美食养生系列：中华名中药养生药膳》选取民间常见和常用的人参、桂圆、鹿茸、冬虫夏草、枸杞和灵芝6味中药，详细介绍相关分类、选购、保存、营养成分、保健功效等知识，并以之为原料，烹制适宜不同体质人群食用的养生药膳。易学易懂易操作，让我们更好地呵护家人的健康！

PART 1　六大名中药概述
·拘杞的营养功效
和食用指导
·人参的营养功效
和食用指导
·鹿茸的营养功效
和食用指导
·桂圆的营养功效
和食用指导
·灵芝的营养功效
和食用指导
·冬虫夏草的营养功效
和食用指导

PART 2　六大名中药养生菜
[枸杞]
·枸杞炒韭菜
·枸杞炒芹菜
·枸杞炒苦瓜
·枸杞炒丝瓜
·枸杞竹笋炒茄子
·枸杞肉丁
·核桃仁枸杞肉丁
·春笋枸杞肉丝
。枸杞爆肝尖
·枸杞土豆炖牛肉
。枸杞山药炖羊肉
·枸杞胡萝卜炖牛肉
·百合杞子炖兔肉
·枸杞蒸鸡
·枸杞松仁鸡丁
·构杞银芽鸡丝
·砂锅枸杞乌鸡
·糟香杞子带鱼
·枸杞鲫鱼火锅
[人参]
大补干锅鸡
人参银耳汤
人参炖猪肘
美味消脂汤
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