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酒艺拾趣

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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)

配送范围:

全国(除港澳台地区)
ISBN：

7532828212
作者：

叶世松著
出版社：

山东教育出版社
出版日期：

1999.12

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前言
一、酒史
（一）酒起源的传说
（二）古代中国的酿酒
（三）古代酒肆

二、酒俗
（一）年节之饮
（二）出师祝捷之饮
（三）婚嫁丧葬之饮
（四）笼络人心的赐酒与宴饮
（五）饮酒和酒宴的礼俗
（六）少数民族酒俗

三、酒典
（一）酒成大事
（二）装醉避祸
（三）熟典举隅

四、酒令
（一）酒令的起源和发展
……
五、酒器
六、酒祸
七、酒禁
八、名酒
附录全国历届评酒会议评选结果
主要参考书目
后记

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