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轻松学厨艺．家庭主妇篇
￥0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN：
    7534121825
  • 作      者：
    卢红华, 王倩编著
  • 出 版 社 ：
    浙江科学技术出版社
  • 出版日期：
    2004
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内容介绍
　　《家庭主妇篇》是这套丛书中的一本，全书分为买菜小窍门、烧菜小窍门、家庭风味小菜、家庭日常菜谱、营养保健菜谱等七个部分。本书选了一百多道简单易学、通俗易懂、科学配餐的家庭风味菜点，同时根据中年夫妇及儿童的生理特点，编写了五十多道中年保健菜以及儿童营养菜，为中年夫妇的强身健体以及儿童的健康发育创造有利的条件。
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目录
一 买菜小窍门
1 怎样选购青菜
2 怎样选购包菜
3 怎样选购花菜
4 怎样选购茭白
5 怎样选购栗子
6 怎样选购四季豆
7 怎样选购木瓜
8 怎样选购冬瓜
……
二 洗切小窍门
……
三 烧菜小窍门
……
四 家庭风味小菜
……
五 家庭日常菜谱
……
六 营养保健菜谱
……
七 家庭四季套餐
……
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