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四季皆宜汤水
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图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
配送范围:
全国(除港澳台地区)
ISBN:
7806556656
作 者:
梁佩仪编著
出 版 社 :
广州出版社
出版日期:
2004
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作者简介
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内容介绍
家庭主妇必备汤谱。
品尝美味汤水已成为现代家庭生活不可缺少的部分。那么,如何科学正确地煲好款款靓汤,已成为初为人妻、初为人母的家庭主妇的热切追求,她们迫切要求有一套全方位、实用性强、能保健养生的汤水书籍。为此,编者不遗余地组织国内在汤水研究与实践中颇有成果的专家编写了《家庭主妇必备汤谱》。
希望通过本书使您的汤水技艺更上一层楼。
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目录
产后营养汤水
芪归炖鸡汤
乌鸡白凤汤
清炖鸡参汤
母鸡肘子汤
小母鸡汤
鲫鱼豆腐汤
糟鱼肉圆肉汤
黄鱼参羹
龟肉汤
三片汤
五丝汤
腰花木耳汤
莲子肚片汤
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海参羊肉汤
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健脾益胃汤水
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