屈浩,亚洲大厨、国际大赛评委、中国烹饪大师。入厨20年来,多次在国内、国际大赛获多项殊荣;曾多次赴国外进行厨艺表演,并有多年海外从事烹调工作的经验。
1962年10月出生于北京。
1990年9月获首届全国青工大赛北京地区第一名,同时获北京市新长征突击手、北京市青工技术能手称号。
1990年11月获全国青工大赛第三名,同时获全国新长征突击手,全国青工技术能手和“首都五·一劳动奖章”称号。
1993年11月获第三届全国烹饪大赛特技表演奖。
1994年11月获首届北京市食品雕刻大赛金牌之首,同时获“最佳雕刻艺师”称号。
1995年被商业部授予国家级考评员资格。
1995年考入北京教育学院烹饪教育系,学习并取得大学本科学历。
1996年5月获“亚洲大厨赛”中国北京地区第一名,获“优秀大厨”称号。
1996年6月获第二届中国烹饪世界大赛铜奖。1996年7月赴新加坡,由世界烹联授予“亚洲大厨”称号,同时获最高奖“钻石奖”。曾任海淀走读大学、北京教育学院、北京商学院的客座讲师、北京饮食服务总公司培训中心、北京市服务管理学校专职讲师。
1996年9月获北京市商委优秀教师称号。
1998年4月获第十一届FAH国际烹饪艺术大赛三金、一银、一铜和全场惟一的最佳艺术奖。
1998年10月在世界金厨大赛中荣获热菜特金奖。
1999年3月到新加坡香格里拉酒店任中餐艺术厨师长,同时担任“新加坡酒楼餐馆业公会培训中心”导师;新加坡“香港之友”国际饮食协会会员。
2000年获第十二届FAH国际烹饪艺术大赛金、银奖牌。
2002年10月被北京烹饪协会授予“北京特级烹饪大师”。
2002年11月被中国商业联合会、中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”称号。
2002年11月被中国烹饪协会授予全国餐饮业国家级一级评委。
2003年1月任北京烹饪服务职业技能培训学校校长。
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