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食品微生物检验
￥0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN：
    750261852X
  • 作      者：
    牛天贵，张宝芹编著
  • 出 版 社 ：
    中国计量出版社
  • 出版日期：
    2003
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内容介绍
    《质量监督检验行业职业技能考核培训教材：食品微生物检验》介绍了微生物基础知识、食品中微生物的污染、微生物检验室及其常用仪器设备、消毒与灭菌技术，以及常见食品卫生微生物检验等。
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