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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
家政服务员.中级
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7504553530
  • 作      者:
    黄芝娴, 章临湘主编
  • 出 版 社 :
    中国劳动社会保障出版社
  • 出版日期:
    2006
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内容介绍

    《家政服务员(中级)》由劳动和社会保障部教材办公室、上海市职业培训指导中心依据上海1+X职业技能鉴定考核细目——家政服务员(国家职业资格四级)组织编写。《家政服务员(中级)》从强化培养操作技能,掌握一门实用技术的角度出发,较好地体现了本职业当前全新的实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中级家政服务员的核心知识与技能有直接的帮助和指导作用。<br>    《家政服务员(中级)》在编写中根据本职业的工作特点,以能力培养为根本出发点,内容包括家政服务的职业素养、衣物洗烫、烹饪技能、产妇与新生儿护理、婴幼儿照料、家庭护理、家庭卫生防疫常识、家庭常见花木养护、家庭常见宠物饲养、传统习俗与禁忌、家政实用英语等。《家政服务员(中级)》可作为家政服务员(四级)职业技能培训与鉴定考核教材,也可供全国中等、高等职业技术院校学生使用,或供从业人员参加职业培训、岗位培训使用。

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精彩书摘
    (4)测量体温<br>    腋温测量法:一般都用腋下测温法,既方便卫生又安全。测量前将水银柱甩到35℃以下,甩时要小心。然后解开幼儿衣服,将体温表的水银端置于腋窝处夹紧,5~10分钟后取出,查看度数。<br>    肛温测量法:先在肛温表的水银端涂少量油类以起到润滑作用。患儿侧卧屈膝,然后缓慢将水银端插人肛门2~3厘米深。并用手稍加扶托,以防脱落折断刺伤肛门,3分钟后取出,用软纸将表擦净,查看度数。<br>    温度计算法:腋下测出的度数加上0.5为口腔温度;肛门测出的度数减去0.5为口腔温度。<br>    2.常见疾病的护理<br>    (1)佝偻病。佝偻病(即维生素D缺乏症)早期症状不明显,需细心观察才能发现。患儿有时烦躁不安,爱哭闹、睡眠不实,容易惊醒,盗汗且刺激头皮发痒,头发有酸臭味,有枕秃,食欲不好。<br>    随着病情的发展,骨骼会发生变化。如前囟门闭合晚(正常的在18个月以内闭合),出牙晚(正常的6~8个月出牙),头呈方形,肋骨下缘外翻,严重的形成鸡胸、罗圈腿或X形腿等。家政服务员如果发现幼儿有上述表现,应立即带其就医,必要时住院治疗。<br>    护理措施:<br>    1)合理喂养,对较小患儿应尽量做到母乳喂养,适时补充鱼肝油,按时添加辅食。<br>    2)房间阳光要充足,多给幼儿晒太阳,但不要让阳光直射眼睛。坚持户外活动,晒太阳及呼吸新鲜空气,增加阳光直接照射机会,并逐渐加强患儿的体格锻炼,以增强体质。<br>    3)注意皮肤护理。佝偻病患儿易出汗,衣着穿戴要适时,出汗应及时擦干,以免着凉。<br>    4)对于重症患儿不要过早让其站立或行走,以防止骨骼畸形或损伤。<br>    5)遵医嘱给患儿合理用药,配合治疗。<br>    (2)感冒。幼儿感冒最明显的症状是气色不好,爱哭、吃奶吃饭不香。若出现以上症状,家政服务员应意识到幼儿可能感冒了。为患儿测一下体温,看是否发烧。同时,观察是否有鼻塞、流清涕、咳嗽等。年龄稍大的患儿,会自己述说嗓子疼痛、关节酸痛、头疼等。有些病情较严重的患儿可能出现恶心、呕吐、肚子痛及消化道症状。但因患儿个体差异,表现出的感冒症状会有所不同。
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目录
第一单元家政服务的职业素养<br>第一节家政服务职业的基本道德素养<br>第二节家政服务员的综合技能素养<br>第三节法律常识<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第二单元衣物洗烫<br>第一节丝、毛织物的洗涤<br>第二节家庭干洗常识<br>第三节服装熨烫<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第三单元烹饪技能<br>第一节烹饪原料的初加工<br>第二节平衡膳食与烹饪常识<br>第三节中式面点制作<br>第四节菜肴制作<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第四单元产妇与新生儿护理<br>第一节产褥期产妇特点与护理<br>第二节新生儿的护理<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第五单元婴幼儿照料<br>第一节照料周岁以内婴儿<br>第二节照料幼儿<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第六单元家庭护理<br>第一节常见症状护理<br>第二节常见病护理<br>第三节常见急症家庭应急护理<br>第四节心跳骤停的就地急救<br>第五节康复训练<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第七单元家庭卫生防疫常识<br>第一节家庭常用消毒方法<br>第二节常见传染病防治知识<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第八单元家庭常见花木养护常识<br>第一节适宜阳台上生长的花木及其养护<br>第二节适宜室内生长的花木及其养护<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第九单元家庭常见宠物饲养知识<br>第一节猫的喂养常识<br>第二节狗的喂养常识<br>第三节常见观赏鱼的家庭养护<br>第四节家庭观赏鸟的喂养常识<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第十单元传统习俗与禁忌<br>第一节宗教信仰与生活习俗<br>第二节世界三大宗教的基本礼仪与禁忌<br>第三节我国主要传统节日习俗<br>第四节家政服务员日常交际礼仪及行为禁忌<br>单元测试题<br>单元测试题答案<br><br>第十一单元家政实用英语<br>第一节自我介绍<br>第二节询问饮食<br>第三节打电话<br>第四节日常会话<br>知识考核模拟试卷(一)<br>知识考核模拟试卷(一)答案<br>知识考核模拟试卷(二)<br>知识考核模拟试卷(二)答案<br>操作技能考核项目表<br>操作技能考核要求表
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