虾仁吐司
[原料]
切片面包300克，虾仁100克，胡萝卜末、鸡蛋、奶油、各适量。
[调料]
卡夫奇妙酱适量。
[做法]
1.面包去掉四周的边；虾仁稍切碎，加胡萝卜末、调料拌匀成馅。
2.将馅放在面包片的中间位置，一边刷上蛋液，然后卷起成扁圆形长条，炸熟，挤上奶油即可。
杂果派
[原料]
面粉300克，鸡蛋、糖各45克，黄油150克，泡打粉、奶油、杂果各适量。
[做法]
面粉、鸡蛋、糖，黄油，泡打粉叠成派皮，捏入模子中，烤熟，挤上奶油，摆上杂果即可。干果油糕。
[原料]
鸡蛋、糖、黄油，面粉各300克，葡萄干，松仁、核桃仁各适量。
[做法]
鸡蛋、糖、黄油、面粉打成糊，加入葡萄干、松仁、核桃仁，放入模子，烤熟即可。
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