每个朝代在建国后的安定时代，都有人提出复古。很多人都在寻找着自己的精神寄托。幻想着理想的世界，古文化似乎成了图腾。在中国的古典文化里，我们读到了中国的味道，中国人的生活状态，一种将生活方式艺术化，而又将艺术生活化的真实写照。一切皆在于激活现实生命个体的情感因素，这就是中国传统文化的终极价值。民族有那么长久的历史是一种荣耀。让大众走向文化，让中国走向世界，让人类走向文明。这就是《中国味道系列丛书》的期望与目标。中国的饮食文化里有着太多人的故事和美丽的传说。有微甘的感觉，也有盐卤的苦涩。在我们走进了一个饱

食味里的传奇与经典
美人故里的干脆鲜醇西施舌
传说里鸡的平凡与富贵
腊八节里的救世传说
臭豆腐中的奇香
诸葛亮制蔓菁
桃花鱼的美丽传说
一贫如洗成就珍珠翡翠白玉汤
穷人与富人的美食
皇家自产菜——红梅珠香
乾隆爷御赐皇匾“都一处”
慈禧大宠小窝窝头
清王朝最后的晚餐

名人名家的食味人生
生活中的孔子对待吃
诸葛亮南征路上的爱民情怀
唐太宗醋芹待魏徵
白居易亲制胡麻饼
伟大诗人的素食人生
留世飘香东坡肉
努尔哈赤与满族黄金肉
曹雪芹的“老蚌怀珠”
三杯鸡送英雄上路
生活在食与色里的李渔
袁枚为豆腐三折腰