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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
家常煲粥
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    7537728577
  • 作      者:
    食闻,钱以斌主编
  • 出 版 社 :
    山西科学技术出版社
  • 出版日期:
    2006
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内容介绍
    一年四季的各式各样的营养粥品的烹制方法、特点功效等。《家常煲粥》适合读者自已学习烹制,制作美味健康的粥品。粥,我们的祖先称其为糜,是以米为主要原料做成的一类稀饭。它是我国人民长期以来的一类饮食,在人们的日常生活中占有很重要的位置。社会步入21世纪的今天,如何继承先人的饮食传统,科学合理地选粥、做粥、食粥、便成为人们养生,健体,长寿的一个重要话题。
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目录
春季粥谱<br>阿胶粥<br>大蒜粥<br>芝麻蜂蜜粥<br>麻仁粥<br>猪肝菠菜粥<br>蚕豆春笋粥<br>黄豆芽豆腐粥<br>麻油粥<br>鲜鱼粥<br>黄花鱼粥<br>豌豆肉末粥<br>黄芪内金粥<br>车前茅鸭粥<br>双肝补血粥<br>羊肝玉米粥<br>菠菜肉粥<br>什锦甜粥<br>三色鸡粥<br>紫米粥<br>黄豆粳米粥<br>豆浆粳米粥<br>猪肚青笋粥<br>梅花粳米粥<br>白兰花粥<br>桃花粳米粥<br>黄花鸡蛋粥<br>阿胶黄米粥<br>糖醋鲤鱼粥<br>母乌鸡粥<br>淡菜韭菜粥<br>长命肉粥<br>香椿粳米粥<br>君达菜粥<br>夏季粥谱<br>莲子糯米粥<br>扁豆粳米粥<br>龙眼粳米粥<br>菠菜粳米粥<br>蘑菇粳米粥<br>猕猴桃粳米粥<br>油菜糯米粥<br>苋菜粳米粥<br>荠菜瘦肉粥<br>蛋花粳米粥<br>……<br>秋季粥谱<br>冬季粥谱<br>四季复合粥谱
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