《农产品流通蓝皮书:中国农产品流通产业发展报告(2014版)》首先对2013年中国农产品流通产业所处的经济、社会背景以及影响因素进行剖析。其次,针对农产品流通行业的上下游环节,对我国农产品生产和消费情况进行了详细刻画,就生产、消费特点进行了归纳总结。再次,重点阐述农产品流通产业各环节的发展状况,对我国农产品运销总体、冷链物流、采购、仓储、城市配送、流通服务、批发市场、零售终端等方面展开分析,并对农产品国际贸易情况进行梳理。最后,就2014年农产品流通产业的热点问题进行了阐述,分析了农产品流通产业发展趋势,针对产业未来发展提出了一些探索性的建议。
《农产品流通蓝皮书:中国农产品流通产业发展报告(2014版)》对农产品流通产业所处的经济环境、社会背景以及影响因素进行剖析,对农产品流通产业上下游环节的生产和消费情况进行了详细阐述,对农产品流通产业各环节如农产品营销、冷链物流、采购、仓储、城市配送、流通服务、批发市场、零售终端等方面进行分析,并对我国农产品国际贸易情况进行梳理。书中对2013年农产品流通产业信息化现状与发展趋势进行了重点分析、预测,并提出政策建议。
《中国农产品流通产业发展报告(2014)》从整个产业体系上对中国现阶段农产品流通产业进行梳理,阐述了农产品流通产业的主体构成、产业规模以及对国民经济发展的贡献,从理论上对农产品流通产业运行的内在规律和发展模式进行诠释。
在农产品流通产业的总体层面上,本书一方面对2013年农产品流通产业所处的经济环境、社会背景以及影响因素进行剖析,对农产品流通产业上下游环节的生产和消费情况进行了详细刻画;另一方面对农产品流通产业各环节如农产品营销、冷链物流、采购、仓储、城市配送、流通服务、批发市场、零售终端等方面展开分析,并对我国农产品国际贸易情况进行梳理。
在农产品流通各环节及提供的服务层面上,针对我国农产品流通生产性服务功能和生活性服务功能进行了重新诠释,对农产品流通产业在信息化条件下的产业特征进行了归纳,并对农产品零售业、农产品流通与餐饮业发展的关系进行了阐述。
信息化对农产品零售的营销和管理服务两个方面的影响是不容忽视的。在农产品流通信息化大潮下,本书回顾总结了我国农产品流通的信息化发展状况,概括了农产品流通信息化的总体特点,对农产品批发市场、农产品零售市场、农产品电子商务和农产品期货等农产品流通产业的全链条分别做出分析;基于信息化促进产业发展的机理、宏观政策环境和农产品流通行业本身的发展特点,对我国农产品流通信息化的发展趋势进行了预测。
最后,本书重点探讨了我国农产品流通信息服务、物流信息化、电子商务、标准化和新技术等专题,并从提升公共服务水平、规范农产品标准化体系、扶持信息技术创新、推动重点环节信息化升级、鼓励流通方式创新等角度提出了政策建议。
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Ⅰ 导 论
1 中国鲜活农产品市场体系建设的近中期发展思路【张东科】/001
Ⅱ 总报告
2 2013年中国农产品流通产业总体状况【周 伟 濮晓鹏】/014
一 2013年农产品流通产业经济环境分析/015
二 农产品生产与消费情况及特点分析/024
三 2013年农产品运销业发展状况/050
四 农产品批发业发展状况/084
五 农产品零售终端发展状况/116
六 农产品流通产业国际贸易情况/128
七 农产品流通服务业发展状况/134
八 国内农产品流通领域存在的一些问题/142
九 解决农产品流通问题的几点思路/144
Ⅲ 结构篇
3 2013年中国农产品流通生产性服务功能发展状况【濮晓鹏 牛燕艳】/146
4 2013年中国农产品流通生活性服务功能发展状况【魏 刚 聂建波】/178
5 2013年信息化浪潮下农产品零售业发展状况【刘大成 侯翔宇 牛津姝】/200
Ⅳ 理论篇
6 2013年农产品流通产业信息化现状与发展趋势【周 伟 宋 斌 符史径】/236
Ⅴ 产业管理篇
7 2013年中国农产品流通政策回顾与评述【李 想 邓 婷】/272