搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
超市防损管理
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787509631157
  • 作      者:
    赵盛斌编著
  • 出 版 社 :
    经济管理出版社
  • 出版日期:
    2014
收藏
作者简介

  赵盛斌.中国人民大学经济学硕士,高级经济师、高级政工师。 1990年起从事零售业工作,在理论与实践方面对我国零售业的改革与发展做过有益的探索。在理论方面,对我国零售企业的发展历程有比较全面的认识和研究:在实践方面,亲身参与并经历了我国零售业改革与发展的重要历程。先后编著出版了《商业连锁经营与管理》、《连锁经营管理实务》、《超市经营管理方法》、《百货商店管理与规范》、《仓储式商店经营管理》等著作。

展开
内容介绍
  超市防损管理,是我国改革开放后20世纪90年代 中期,美国沃尔玛连锁零售公司进入中国市场,带来 的一种全新的超市防损理念和模式,它的出现对于促 进我国零售业的发展起到了很好的作用。我国零售企 业纷纷学习效仿,但是有不少企业并没有很好的融会 贯通,达到的效果也不理想。赵盛斌编著的《超市防 损管理》力求把超市防损管理理念和方法,系统、全 面的介绍给读者。
  本书内容包括:超市防损的理念,防损的功能; 超市门店防损的职能、制度、方法和经验;超市门店 各个部门环节、员工岗位防损的流程;超市门店的防 损安全和风险控制;防损的日常管理与突发事件的应 对。
  本书不仅适合零售业防损人员使用,也适合超市 所有人员使用。
展开
精彩书摘
  《超市防损管理》:
  3.内盗事件的曝光
  (1)所有内盗事件必须在处理后及时内部曝光,告知所有工作人员,起警诫和威慑作用。
  (2)所有内盗事件的曝光不得公开盗窃者的私人资料,内盗事件的曝光只能在本公司范围内进行,不要在公共媒体上进行。
  第二节员工行为约束
  一、内部员工管理
  (一)员工购物制度
  应当鼓励所有的员工在本店购物,可以促进本店的销售额。但员工购物必须遵守如下规定:
  (1)员工选购商品只允许在规定的时间内进行,因特殊原因购买商品的必须征得店长或防损主管同意后方可进行。
  (2)购物必须在卖场营业时间内进行,所有员工的包裹在进入和离开卖场时必须接受检查。
  (3)员工在完成选购商品后,必须立即到指定的收银台付款,不得将商品存放在卖场任何区域或在非指定收银台结账。
  (4)所有员工在工作时间内选购的商品必须从收银台带出,并主动接受防损部的检查。
  (5)付完款的商品严禁带入卖场,因工作关系和特殊原因需带人的必须征得防损部同意并经登记后方可带入。
  (6)任何员工不得利用职务之便抢购和预留特价商品,不得享受未提供给其他顾客的折扣和优惠。
  (二)员工进出管理
  所有工作人员进出卖场时必须走员工通道,并严格遵守以下规定:
  (1)进出员工通道时必须佩戴工号牌,凡无证的需经过该员工的部门负责人证实后方可进入,否则防损员有权拒绝其进出。
  (2)外出时不允许携带本店商品,进入时不准携带本店顾客人口处禁止携带的各种物品。
  ……
展开
目录
第一章  超市防损概论
第一节  防损综述
第二节  防损部岗位工作职责
第二章  超市卖场防损分析
第一节  卖场防损与安全综述
第二节  生鲜损耗防损
第三节  陈列、收货产生的损耗及控制
第四节  门店各部门防损重点及控制
第三章  超市内部防损
第一节  内部员工不诚实行为
第二节  员工行为约束
第三节  防范POS机的偷窃
第四节  内部其他防损
第四章  超市偷窃犯罪防范
第一节  顾客偷窃的预防
第二节  超市偷窃犯罪与处理
第三节  文明安全防损、预防欺诈
第五章  超市门店安全与风险控制
第一节  安全原则
第二节  超市门店风险控制
第三节  商品、物品的风险控制
第六章  门店突发事件应对
第一节  门店一般突发事件的应对
第二节  突发事件的应对
展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

请选择您读者所在的图书馆

选择图书馆
浙江图书馆
点击获取验证码
登录
没有读者证?在线办证