第一章 导论 1
1.1选题的背景和问题的提出 1
1.1.1 选题的背景 1
1.1.2.问题的提出 5
1.2本书基本框架及内容安排 7
1.2.1概念的界定 8
1.2.2探讨特许经营旅游酒店及其联盟网络的形成和特征 8
1.2.3探讨旅游酒店特许经营网络的运行机理和运行平台 8
1.2.4探索旅游酒店特许经营网络的治理问题 8
1.2.5探讨我国旅游酒店特许经营网络的外部环境建设问题 8
第二章 特许经营旅游酒店及其联盟网络的概念、特征与现状分析 9
2.1 特许经营、特许经营旅游酒店及其联盟网络的概念界定 9
2.1.1 特许经营的定义及与相关概念的比较 10
2.1.2 特许经营旅游酒店的概念界定 18
2.1.3 旅游酒店特许经营网络的界定 20
2.2 旅游酒店特许经营网络的基本特征 28
2.2.1特许经营的特征 28
2.2.2 特许经营旅游酒店的特征 30
2.2.3 旅游酒店特许经营网络的主要特征 33
2.3 特许经营旅游酒店的优势、劣势分析 37
2.3.1 特许酒店的优势和劣势 37
2.3.2 受许酒店的优势和劣势 38
2.4 旅游酒店的特许经营及其联盟网络现状 39
2.4.1 国外旅游酒店的特许经营及其联盟网络现状 39
2.4.2 国内旅游酒店的特许经营及其联盟网络现状 43
第三章 特许经营旅游酒店及其联盟网络的形成与竞争优势分析 47
3.1 特许经营旅游酒店及其联盟网络产生的背景与动因 47
3.1.1 宏观背景 47
3.1.2 微观动因 51
3.2 旅游酒店特许经营网络形成的理论解释 55
3.2.1 经济学和管理学解释 55
3.2.2 特许经营旅游酒店的特许经营体系形成过程 58
3.3 旅游酒店特许经营网络的组织形式 61
3.3.1 组织结构 61
3.3.2 旅游酒店特许经营网络的联结机理 68
3.4 旅游酒店特许经营网络的竞争优势 72
3.4.1 组织优势 72
3.4.2 管理优势 75
3.4.3 成本优势 77
第四章 旅游酒店特许经营网络的运行 79
4.1 特许经营旅游酒店的运行 79
4.1.1 特许酒店的联盟行为分析 79
4.1.2 受许酒店的联盟行为分析 89
4.2 旅游酒店特许经营网络的运行机制 96
4.2.1 品牌特许与管理机制 97
4.2.2 服务支持与激励机制 98
4.2.3 知识学习与创新机制 101
4.3 旅游酒店特许经营网络的运行平台 104
4.3.1 知识共享平台 104
4.3.2 信息管理平台 105
4.3.3 持续创新平台 107
第五章 旅游酒店特许经营网络的运行绩效与评价模型 109
5.1 旅游酒店特许经营网络绩效的含义及其表现形式 109
5.1.1 网络绩效的含义的研究现状 109
5.1.2旅游酒店特许经营网络绩效的含义及表现形式 110
5.2 影响旅游酒店特许经营网络绩效的关键因素分析 111
5.2.1 研究设计 113
5.2.2 测项分析过程 120
5.3 旅游酒店特许经营网络绩效的评价模型 125
5.3.1 网络绩效评价的难点与特点 125
5.3.2 旅游酒店特许经营网络绩效评价方法的选择 126
5.3.3 旅游酒店特许经营网络绩效的评价指标体系 128
5.3.4 旅游酒店特许经营网络绩效的评价模型………………………130
5.3.5 旅游酒店特许经营网络绩效的得分 134
第六章 旅游酒店特许经营网络的治理 135
6.1 网络治理理论的发展与旅游酒店特许经营网络治理的理论框架 137
6.1.1 网络治理理论的发展 137
6.1.2 旅游酒店特许经营网络治理的理论框架 138
6.2 网络的治理动因与治理模式 139
6.2.1 治理动因 139
6.2.2 治理模式 142
6.3 网络的治理理念和治理结构 145
6.3.1治理理念：“控制决定成败” 145
6.3.2 治理结构 150
6.4 网络的治理机制和治理目标 154
6.4.1治理机制 154
6.4.2 治理目标 159
第七章 特许经营旅游酒店网络的治理环境建设 162
7.1 网络内部环境建设 164
7.1.1 注重客户关系管理，为客人创造良好的消费环境 164
7.1.2 建设开放的企业文化，为酒店营造良好的工作环境 165
7.1.3 强化酒店周边合作，为酒店发展创建良好的社区环境 165
7.1.4 深化特许行为治理，为成员酒店提供良好的网络环境 166
7.2 网络外部环境建设 168
7.2.1 法律环境建设 168
7.2.2 经济环境 172
7.2.3 社会环境建设 174
第八章 特许经营旅游酒店联盟网络的案例分析 177
8.1 “如家”酒店 178
8.1.1 “如家”酒店的背景 178
8.1.2 如家酒店的发展 179
8.1.3 如家酒店的特许经营体系及其运行 181
8.1.4 如家酒店的网络建设 186
8.1.5 如家酒店的网络绩效 188
8.1.6 如家酒店的网络治理 189
8.2 速8酒店 191
8.2.1 速8酒店的背景 191
8.2.2 速8酒店的发展 192
8.2.3 速8酒店的特许经营体系及其运行 193
8.2.4 速8在中国的网络建设 199
8.2.5 速8酒店的网络绩效 201
8.2.6 速8酒店的网络治理 204
8.3 几点启示 205
第九章 特许经营与旅游酒店的国际化扩张 209
9.1 特许经营与管理合同辨析 209
9.2 旅游酒店采用特许经营或管理合同进行国际化扩张的影响因素 212
9.3 我国旅游酒店特许经营的国际化 217
后记 221
参考文献 223
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