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书       名 :
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I  S  B  N:
文献来源:
出版时间 :
中国肉羊规模经营研究
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787511614681
  • 作      者:
    李秉龙,常倩等著
  • 出 版 社 :
    中国农业科学技术出版社
  • 出版日期:
    2013
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内容介绍
  《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五:中国肉羊规模经营研究》的上篇,系统研究篇是在中国农业大学经济管理学院的博士研究生常倩的硕士学位论文《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五:中国肉羊规模经营研究》的基础上修改而成,该篇硕士学位论文被答辩委员会评为优秀硕士学位论文。这除了常倩的努力工作以外,还有来自肉羊产业经济研究团队以及国家肉羊产业技术体系的工作积累和帮助。《国家现代肉羊产业技术体系系列丛书之十五:中国肉羊规模经营研究》的下篇,典型案例篇是以调查报告的形式呈现在大家的面前。
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精彩书摘
  关于畜牧业规模经营的相关概念主要有规模报酬、规模经济、范围经济、规模效益、外部经济和内部经济、最佳规模、适度规模经营、农业规模经营、畜牧业规模经营。
  首先来看规模报酬,规模报酬有时也称为规模收益。《西方经济学大辞典》中对“规模报酬”给予的解释是“在既定的技术水平下,当所有投入物的数量发生同比例变化时产量的变化率,或各种生产要素按相同比例变化时,所能得到的产量变化” (许庆等,2011)。规模报酬指的是要素投入规模变化和产量变化之间的关系,根据这种关系可以区分为规模报酬递增、不变和递减(范里安,2009)。
  再来看规模经济和范围经济。规模经济和范围经济的不同是大家认可的,而对于规模经济自身的理解却并不是完全相同的。小艾尔弗雷德。钱德勒(2011)认为在生产和经销上利用了规模经济、范围经济(联合生产或联合经济),或由于有关交易成本的减少,导致了成本减少和资源的高效利用。他将规模经济定义为“当生产或经销单一产品的单一经营单位所增加的规模减少了生产或经销的单位成本时而导致的经济”,将范围经济(即联合生产或经销经济)定义为“利用单一经营单位内的生产或销售过程来生产或销售多于一种产品而产生的经济”。 《新帕尔格雷夫经济学大辞典》将“规模经济”表述为“考虑在既定的(不变的)技术条件下,生产一单位单一的或复合产品的成本,如果在某一区间生产的平均成本递减,那么就可以说这里有规模经济” (许庆等,2011)。前面这两种对于规模经济的定义有三点不同:第一,前者包括生产和经销,后者只指生产;第二,后者强调在既定的技术条件下,前者则没有;第三,前者强调单一产品,后者还包括复合产品情形。
  传统的规模经济理论强调的是生产成本最小化,但是随着现代市场经济的发展,经营管理能力已经日益成为决定企业规模大小的主要因素。因此,在当前条件下规模经济的条件变成了“生产成本+管理成本”最小化。此外在市场竞争日趋激烈、市场风险无处不在的经济条件下,企业的安全也是不得不考虑的一个问题(孙卫东,2008)。
  规模报酬和规模经济是两个不同的概念,规模报酬递增可以理解为是产生规模经济的一个原因,在生产要素相对价格及技术水平保持不变情况下,规模报酬递增会产生规模经济的现象,除此之外规模经济还包括可变比例经济,其他货币上的因素也会导致规模经济的产生。比如要素价格降低等(许庆等,2011)。
  除了规模报酬,还有一个概念在讨论规模经济时也经常会用到,就是规模效益。张东日(2003)认为“规模经济的实质是生产系统或经济组织因生产规模变化而带来的经济效益”,将二者混同。韩喜平(2009)则认为“规模经济是指规模扩大后产生的单位成本的下降,而规模效益是指规模扩大后带来的新增经济效益,两者既有联系又有区别,规模效益包括规模经济。但内容比规模经济丰富”。后者的说法更令人信服一些。规模经济与规模效益的关系取决于产品价格和产品成本曲线的关系。
  ……
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目录
上篇 系统研究篇
1 导论
1.1研究背景与意义
1.2 国内外相关研究综述
1.3 研究目标与研究内容
1.4 研究方法与技术路线
1.5 本项研究可能的创新点
2 肉羊规模经营影响因素与效应理论分析
2.1 相关概念分析
2.2 肉羊规模经营理论分析
2.3 肉羊规模经营影响因素理论分析
2.4 肉羊规模经营效应理论分析
2.5 小结
3 肉羊规模经营的发展现状与主要问题
3.1 肉羊规模经营的背景
3.2 肉羊规模经营发展现状
3.3 肉羊规模经营的主要问题
3.4 小结
4 基于宏观数据的肉羊规模经营影响因素实证分析
4.1 肉羊规模经营影响因素的描述分析
4.2 肉羊规模经营影响因素的计量分析
4.3 小结
5 基于微观数据的肉羊规模经营影响因素实证分析
5.1 巴彦淖尔市肉羊产业发展状况及调研方案设计
5.2 调研样本户肉羊生产情况
5.3 养羊户肉羊规模选择影响因素分析
5.4 小结
6 肉羊规模经营效应实证分析
6.1 肉羊规模经营正效应分析
6.2 肉羊规模经营负效应分析
6.3 小结
7 肉羊规模经营案例分析
7.1 公司发展历程与生产经营状况
7.2 公司肉羊规模经营有利条件分析
7.3 公司肉羊规模经营效益分析
7.4 公司肉羊规模经营的主要问题
7.5 小结
8 主要研究结论与政策建议
8.1 主要研究结论
8.2 政策建议
8.3 研究不足与展望

下篇 典型案例篇
1 产业联盟合作 规模经营共赢——关于内蒙古草原金峰畜牧集团有限公司的调查
1.1 公司发展历程与概况
1.2 公司经营创新的主要做法
1.3 公司未来展望
2 科技培育简州大耳羊 标准引领产业一体化——关于四川省简阳大哥大牧业有限公司的调查
2.1 简阳大哥大牧业有限公司的发展历程
2.2 简阳大哥大牧业有限公司的发展基本经验
3 技术引领合作化经营 减畜增效标准化生产——关于内蒙古赛诺草原羊业有限公司生态养殖模式的调查
3.1 草原肉羊生态养殖模式产生的背景与内涵
3.2 草原肉羊生态养殖模式的基本经验
3.3 草原肉羊生态养殖模式的绩效
3.4 草原肉羊生态养殖模式的未来展望
4 山羊产业链延伸与企业文化塑造——关于四川正东农牧集团有限公司的调查
4.1 正东印象,发展思源
4.2 农海弄潮,乘风破浪
4.3 科技当先,节能减排
4.4 企业文化,社会责任
4.5 雄关漫道,上下求索
5 规模化标准化生产 产业化品牌化经营——关于内蒙古巴彦淖尔市肉羊全产业链发展的调查
5.1 巴彦淖尔市肉羊全产业链发展的基本特征
5.2 巴彦淖尔肉羊全产业链发展的基本经验
5.3 巴彦淖尔市肉羊产业发展的未来
5.4 巴彦淖尔市肉羊全产业链发展的启示
6 龙头做强 基地做大 品牌做响 产业链延长——来自“中国萨福克之乡”新疆玛纳斯县的调查
6.1 玛纳斯县肉羊产业发展现状与优势
6.2 玛纳斯县促进肉羊产业发展的基本经验
6.3 玛纳斯县百万只肉羊产业的发展构想
7 禁牧退牧规模化舍饲,标准品牌产业化经营——关于宁夏盐池滩羊产业可持续发展的调查
7.1 盐池滩羊产业可持续发展的基本表现
7.2 盐池滩羊产业可持续发展的基本经验
7.3 盐池滩羊产业发展的未来
7.4 盐池滩羊产业可持续发展的启示
8 压畜增效生态养殖 机制创新持续发展——关于内蒙古四子王旗杜蒙杂交肉羊产业发展的调查
8.1 杜蒙杂交肉羊生态养殖模式的基本内涵
8.2 杜蒙杂交肉羊生态养殖模式形成的基本经验
9 打造百万只山羊工程 建设特色畜牧业基地——关于湖北省十堰市“12345”标准化养羊模式的调查
9.1 抓基地,扩规模
9.2 抓品种,提质量
9.3 抓科技,增效益
9.4 抓加工,促增殖
9.5 抓品牌,拓市场
9.6 抓示范。带全面
9.7 抓技术,增服务
9.8 抓规划,出政策
10 示范引领推发展 提质增效促共赢——关于四川简阳市山羊产业“六化”发展模式的调查
10.1 简阳市山羊产业“六化”发展模式的基本特征
10.2 简阳市山羊产业“六化”发展模式的基本经验
10.3 简阳市山羊产业发展的未来
10.4 简阳市山羊产业发展模式的启示
11 种草涵养水土 养羊致富农民——关于贵州省晴隆县“晴隆模式”的调研
11.1 “晴隆模式”的由来、基本内涵与绩效
11.2 “晴隆模式”的发展模式
11.3 “晴隆模式”的运行机制
11.4 “晴隆模式”的深化与拓展
12 科技提升标准化水平 品牌塑造产业化经营——关于江苏海门山羊产业发展的调查
12.1 标准化生态养殖
12.2 借科技典型示范
12.3 强政策政府扶持
12.4 塑品牌延伸产业
参考文献
附录 肉羊养殖户养羊情况调查问卷
后记
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