第一章 绪 论/1
第一节 研究背景/1
第二节 研究目标和价值/6
第三节 研究内容与成果/10
第二章 理论基础及相关研究/21
第一节 产业组织理论/21
第二节 供应链与农产品供应链管理/27
第三节 中国的“关系”文化/41
第四节 关系契约/46
第五节 相关理论研究对本研究的启示/51
第三章 中国农产品经营治理结构的变迁/55
第一节 中国农产品经营环境的变化/55
第二节 中国农产品供应链治理结构/61
第三节 中国农产品经营的典型模式/69
第四章 中国农企经营绩效的演化/74
第一节 演化视角的农业经营绩效/74
第二节 农企经营的演化分析方法/79
第三节 中国农业上市公司基于绩效特征的分类/84
第四节 现阶段中国农企经营的演化特征/95
第五章 中国农户与企业合作关系研究理论框架/100
第一节 中国农户与企业合作中的“关系”/100
第二节 中国农户与企业合作中的关系质量/107
第三节 中国农企关系实证研究设计/115
第四节 研究量表的信度效度检验/122
第六章 中国农户与企业合作关系实证研究/137
第一节 变量间两两关系分析/137
第二节 变量间效应分析/138
第三节 基于结构方程模型的路径分析/149
第四节 实证结果及其意义/154
第七章 农产品供应链中的正式契约/162
第一节 农产品供应链中的农企连接模式/163
第二节 作为正式契约的购销合同/170
第三节 基于履约动机的案例分析/180
第四节 结论和建议/184
第八章 农产品供应链中的关系契约/186
第一节 关系契约/186
第二节 基于公平及善意回报的心理契约分析/193
第三节 不同连接模式下心理契约的优化/206
第四节 利用信息技术促进关系契约的建立/214
第九章 基于合作的农产品供应链信息共享与追溯/218
第一节 农产品供应链中的信息共享和追溯/218
第二节 信息追溯模式与信息共享模型/223
第三节 信息模式选择/227
第四节 集群式农产品供应链信息平台/240
第十章 农产品供应链应用扩展——灾害应急合作/250
第一节 农产品供应链与灾害应急/250
第二节 灾害应急的特征与策略/254
第三节 应急救援模式与农产品供应链/256
第四节 农产品供应链救援合作分析/262
第五节 应用模式与建议/267
第十一章 结论与研究展望/270
第一节 研究结论与启示/270
第二节 本书的不足与研究展望/278
参考文献/282
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