庄伟光，男，1964年出生，广东揭西人。中山大学法学学士。广东省社会科学院旅游研究所所长，仲裁研究所所长，三级研究员，硕士生导师，亚太经济时报社社长，第三届广东省宣传思想战线优秀人才“十百千工程”第二层次培养对象，广东省应急专家库、软科学专家库、科技咨询专家库、财政厅综合性专家库、旅游专家库、综合评标专家库评标专家，广东省、广州市社会科学系列高级职称评审委员会委员，广东省委党校系列高级职称评审委员会委员等。研究领域涉及旅游产业发展、旅游文化、法治文明与生态文明、民商法学、民商事仲裁等。出版《证劵法导论》、《肇庆生态与旅游文化》等10余部著作。主持、主笔专报《广东建设“全国旅游综合改革示范区”的若干新思路》、《创新思路，打造国际知名旅游圈旺区——广东区域旅游整合发展机制若干新思路》等数十项。发表《法治社会与和谐社会》、《区域旅游合作的“核心-边缘”模式及动力机制》等近百篇论文。
　　邹开敏 女，1976年出生，重庆永川人。重庆工商大学经贸外语学士，华南师范大学心理学硕士。广东省社会科学院旅游研究所助理研究员。研究领域涉及旅游经济与文化、旅游行为与心理。出版《深度旅游研究——以重庆永川区为例》等著作。发表《职业生涯规划、管理、发展的概念和内涵辨析》等论文10余篇；参与编写《广东省水资源费改革研究》、《广东建设“全国旅游综合改革示范区”的若干新思路》等研究报告20余项。
　　黄晓慧 女，1963年3月出生，广东东莞人。中山大学哲学学士、法学硕士，美国夏威夷大学马诺阿分校(UHM)访问学者。广东省社会科学院法学研究所研究员。研究领域涉及经济法、旅游法、环境保护法，法理学、法哲学。出版专著《寻求公正——走向法治的法理与实践》等。发表《在公平与效率之间求得平衡——劳动仲裁机制重构基本点之探析》、《物权法的哲学之维》等10余篇论文。主持和参与《规制与变革——新型城镇化进程中集体土地流转的法律分析》等多项省级重大课题研究。

　　21世纪国际国内经济发展背景下，广东旅游业步入一个新的发展阶段，成为广东经济发展的重要动力。本书通过对比分析国内外旅游发展的现状，指出广东旅游产业的发展水平和阶段特征，并就旅游产业与区域经济、文化、社会和环境等四个方面的关系和影响作用进行分析，提出广东旅游产业发展的分析框架，从广东旅游产业发展的环境背景、近几年旅游业发展现状及特征、广东旅游产业供给与需求以及广东旅游产业发展的影响因素等方面进行分析，并对广东海洋旅游产业、乡村生态旅游产业、区域旅游合作等方面进行实证研究，提出相应的发展建议和对策，最后从文化与旅游的融合、旅游品牌创新等方面为重建广东旅游产业发展新优势建言献策。

　　一、国外旅游产业发展状况
　　（一）概述
　　在西方发达国家，度假旅游、房车旅游以及各种专项旅游（如葡萄酒旅游、野生动物旅游、医疗旅游、会奖旅游）等已经｛’分普遍。他们常常是一家人或与朋友在某个旅游目的地待上十天半个月，有的甚至长达一两个月。因此可以说，西方发达国家的旅游实际上已经非常普遍，这与他们较高的收入、丰富的旅游经验以及闲暇时间的增多有关。按照国际经验，当人均GDP超过6000美元时，这个国家将进入“休闲时代”一一美国、欧洲、日本分别在20世纪60年代、70年代、80年代经历了这个过程。80年代末，富到“能买下美国”的日本人，也曾和今天的中国旅游者一样，在海外疯狂采购各种名牌。随着互联网的诞生、大数据时代的来临，发达国家的民众在生活态度、生活方式、消费观念、工作时间等多方面都发生了根本性的变化，已经步人一个消费与休闲的时代。
　　（二）旅游形式
　　1．度假旅游
　　在欧美国家，度假旅游已成为主要的旅游形式，度假旅游可选取的旅游目的地多样。
　　（1）滨海度假。欧洲是海滨度假旅游的发源地，20世纪初，地中海沿岸度假胜地成为世界著名海滨旅游中心。第二次世界大战后，以中产阶级为主要消费群的现代海滨度假旅游逐步兴起，发展成为国际旅游的主流。据世界旅游组织统计，仅地中海沿岸每年接待国际旅游者上亿人次，其中85％的流向西班牙、意大利、法国和土耳其的海滨。人们在滨海度假胜地，热衷于在海滩上晒目光浴，吹着海风，享受大海带来的各种欢快和愉悦。
　　（2）乡村度假。随着人们旅游消费心理的转变，使适应这种心理转变需求的乡村旅游日益成为重要的度假旅游形式。农村、农场成为重要的度假旅游目的地，以及能满足人们的休闲心理及活动需求的密切相关的场所。在农村、农场度假，人们能够更好地享受自然，享受田园风光，享受淳朴的民俗民风，享受农村生活，享受恬静的氛围，度假需求得到充分的满足。以德国为例，巴伐利亚是德国最有名的乡村旅游胜地，这里每年要接待2300万名乡村旅游度假者。巴伐利亚的农家客房一般都比较宽敞，大多数还带有厨房，有冰箱、锅碗和必要的佐料，可以自己动手做饭。孩子们可以在牧场上追逐、嬉闹．还可以骑小马、喂猪、放牛以及学会辨别不同的农作物。
　　（3）滑雪度假。据报道，美国和韩国的国民滑雪率为5％，日本国民滑雪率为9％，加拿大国民滑雪率为15％，斯堪的纳维亚半岛国家和阿尔卑斯山国家的国民滑雪率均高达20％-40％，人们到滑雪胜地可欣赏优美的雪国风光，人住设施齐全的滑雪度假村，在冰天雪地里脚踏滑雪板飞驰，感受冰雪的滋味。从阿尔卑斯到科罗拉多，从群峰耸立到无垠平地，每年世界上都有众多滑雪爱好者在严寒中驰骋于茫茫雪原。不少旅游者为了感受滑雪的乐趣，还特地跨洋过海。
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