《旅游管理专业教学改革论文集》汇集北京联合大学旅游学院各教学系部与教学行政管理部门一线教师及管理人员提交的36篇教研论文，围绕旅游管理教学改革这一主题，分别从学科建设与师资水平提升、人才培养与模式创新、实践教学改革与创新以及教学模式与课程改革四个方面进行了深入的思考，提出了有针对性的对策与建议。此次结集出版，不仅是对学院教学改革实践经验的一次系统性总结，更是对今后更好地进行旅游管理教学改革与创新的远景规划，相信《旅游管理专业教学改革论文集》对推动我国旅游高等教育的发展有所助益。

　　2旅游学科“双师型”教师队伍建设现状
　　现状一 教师队伍结构不合理，整体素质有待提高
　　在旅游院校中，普遍存在专业课教师实践教学能力较差，师生比过高；教师队伍结构不尽合理，理论课教师、文化课教师比例偏高；实验室老师、实践课指导教师和专业课教师比例偏低；高级职称且具有实际一线工作经历和经验的高素质教师偏少。
　　现状二 教师来源渠道单一
　　旅游学科的教师大多来源于高校培养的硕士和博士，由于高校还是相对封闭，求学期间与相关企业、社会联系较少，属于学生一毕业就任教于高校，所以在教学中会很快凸显实践经验不足。经验不足理论补，所以教学中往往会出现重理论、轻实践的现象，无法真正达到实践教学的要求。
　　现状三 专业教师缺少参与实践和训练的机会
　　随着高校课程改革和机构的调整，专业教师所占比例变化不大，而专业课程和实践课程比例增加，造成专业教师普遍授课任务较重，教师的大部分精力都投入到教学工作中，很少有机会参与新设备、新技术、新工艺的学习，没有时间参加学校组织的专业培训。
　　现状四 从事实践教学的教师得不到足够的重视
　　实验室是作为实践教学的主要场所，实验室专职教师在实践教学中发挥着重要作用，但往往他们只被作为教辅人员对待，在个人发展上往往被边缘化，得不到足够的重视。
　　现状五 培训体系不完善，项目少，缺乏力度
　　对教师的培训是建设“双师型”教师队伍，提升教师综合实践能力的主要途径，也是教师管理的难点和重点。尽管各级部门都想了很多办法，但依然存在着层次零散，项目偏少，缺少计划性和力度的现象。主要表现为重视岗前培训，忽视职后培训；重视理论培训，忽视实践培训，师资队伍的建设还无法适应学科和专业发展的要求。
　　现状六 缺乏政策支持
　　目前，教师对参加实践培训和参与实习的积极性普遍不高，主要是高校缺乏相应的激励机制，在政策、资金上不能给予相应的支持，不能把专业培训很好地融人到教师职业规划和职称评定中。
　　3加强旅游学科“双师型”教师队伍建设的对策建议
　　旅游学科要想抓住旅游业发展的新契机、新机遇，努力促成自身的发展，务必要重视“双师型”教师队伍建设，要结合本学科现状和教师队伍的实际情况，制订计划，优化资源，完善制度，努力建立一支高水平的“双师型”教师队伍。
　　3.1优化教师队伍结构
　　“双师型”教师队伍建设要把社会发展和行业需求作为导向，要把教师队伍整体结构优化作为目标，做好教师队伍的结构调整。
　　第一，调整好教师队伍的专业结构。未来旅游业人才发展的一个大趋势是人才的多样化，旅游学科培养的毕业生应该是外向型、创新型、服务型、协调型复合人才。因此，在教师资源的配备上，应合理规划，比如对心理、财务、人力资源、服务礼仪等专业，要配备相应的优秀专职教师；对旅游管理、酒店管理、餐饮管理等专业，教师的配备要作为重点。既要保持相关专业的全覆盖，又要重点突出。
　　第二，调整好各类型教师比例。适当降低或减少理论课教师、普通课教师的数量和比例，加大专业课教师和实践课教师的比例。通过增加助教或配置实验室专职教师等形式，给实践教学提供充足的师资资源。
　　第三，调整好教师队伍的年龄结构。高校教师队伍要形成合理的年龄结构，老、中、青教师相结合，促进教师人力资源的可持续发展。
　　第四，规划好教师队伍的学历结构。高校新进的年轻教师一般学历较高，都具有博士、博士后学位，而老年、中年教师高学历较少，但他们经验丰富。因此，高校要合理规划，完善计划，通过分批、分类培养的模式，调整各学历教师数量的比例。
　　第五，合理规划教师队伍的职称结构。要按照“双师型”队伍建设的要求，加强教师队伍职称结构的改善和提升，不断提高“双师型”教师的比重。
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学科建设与师资提升篇
论旅游学科建设与产业融合发展（赵晓燕）
美国密歇根州立大学旅游学科专业设置及其启示——基于自然资源游憩和旅游专业
本科生培养方案的分析（石金莲石美玉黄丽玲）
会展经济与管理专业建设探析（施尔薇）
涉旅职业研究对高等旅游教育专业定位的启示（汤利华吴平陆琦）
旅游教育与廊道遗产的空间分异及协同发展研究（李飞）
浅谈高等旅游院校的师资引进与培养——以北京为例（吴春焕李朝峰）
旅游学科“双师型”教师队伍建设的思考（杨新风）

人才培养与模式创新篇
旅游企业人才职业素质分析与培养模式优化——以北京联合大学旅游学院为例（孙梦阳张丽娟冯丽霞）
世界城市建设背景下的旅游复合型人才培养模式的创新（王丽）
论旅游管理本科专业创新性人才素质与能力的构成及其培养（裴正兵）
旅游高等院校应用型人才培养模式创新探析（荆艳峰）
创意经济导向下旅游院校创意人才培养策略探析（任心慧）
国际化背景下旅游人才培养的思考与实践（石霞）
论全球化的旅游与“国际化”旅游人才培养（范广丽）
浅析建设世界城市视角下的北京旅游高等教育本科人才培养观（李芳）
国际化旅游应用型人才培养现状与思考——以北京联合大学旅游学院国际旅游系为例（杨昆）
旅游应用型创新人才分类培养模式探析——以北京联合大学旅游学院为例（黄建伟）
浅析旅游业人才培养中存在的问题与创新途径（刘捷）
台湾旅游高等职业教育人才培养模式特色及启示——以旅游管理与服务类专业为例（张丽娟朱莉）
旅游餐饮管理人才培养模式浅析——以北京联合大学旅游学院酒店管理中法项目为例（杨帆）

实践教学改革与创新篇
旅游管理专业实践教学新思路及其构建——以北京联合大学旅游学院为例（石美玉昌慧敏）
旅游院校校外人才培养基地建设的探索与实践（龙润湘）
高等院校旅游管理专业学生实习中存在的问题及对策分析——以北京联合大学旅游学院旅游管理专业为例（赵小丽刘志华）
借鉴国外经验强化应用型本科教育实践教学改革——以旅游学科酒店管理专业为例（李春颖）
旅游管理专业毕业实习：现状、问题与对策——基于旅游学院旅游管理系2013届毕业生实习的调查分析（李海英）
创新型“酒店管理信息系统”课程实践教学体系构建（刘志华陈文力李京颐刘铮）
基于校企合作的旅游管理专业实践教学分段式考核评价模式初探（王恒靳建明）

教学模式与课程改革篇
旅游管理专业课堂教学模式与学生实践能力培养探析（耿玉环张建军）
论基于信息系统开展的“酒店管理信息系统”课程改革（李京颐陈文力刘志华）
旅游院校数据库课程案例实验教学法的研究与设计（安颖）
互动式教学模式运用策略探析——以“21世纪大学英语”课程为例（莫苛）
大学课堂吸引力提升策略探析——以旅游学院博雅实验班“旅游地理学”课程为例（孙业红）
“景区管理信息系统”课程实验教学的改革探索（赵欢）
关于“旅游汉语”课程的总体构想（隋爽）
浅谈旅游公示语的英译及其对策（宋长来）
旅游管理学科教学策略——浅谈运用逻辑思维的方法提高英语四级阅读题的解题能力（莫苛）