《城市品牌：理论与案例》，本书内容： 随着人们对城市形象重要性认识的提升，世界上越来越多的城市正应用城市品牌化战略，进行城市品牌的塑造。相应的，这对城市中的公共和私有机构都产生了直接的影响。本书作者应用城市品牌的相关理论，结合真实案例研究了城市品牌化这一新兴现象。

　　8.5政治化和商业性品牌的文化用途
　　在美食文化中，各种价值按照不同的顺序被添加和移除，改变了我们对一个食品的感知及我们能够使用它的环境。根据Metzger（2005）的观点，食物从日常食品和菜肴到文化标志和一个时代及特定时空的真实代表的转变，是一个分步骤进行的选择过程，那些有着模糊表达的食物就是无用的。在这个选择过程后剩下的食品成为了一种思想或价值观的代表，而不仅是一个地区或地方的美食文化的代表。
　　美食文化本身也有其价值，它是一种发展旅游目的地的方法，是一种地区发展或地区营销的工具，还是一种城市思想观念和价值观的表达工具。例如，把去农贸市场或去一家乡村饭店作为一种周末的消遣活动。这几种用途之间的相似之处在于，食物的作用超出了其营养价值。这些用途还体现了食物可以承载价值，可以成为商业目标的支持，可以符合当代消费者的真实性理念，也可以实现区域发展或认同目的等政治目标。

第一部分理论篇
第1章城市品牌概论
1.1前言
1.2品牌架构及品牌属性
1.3网络方法
1.4可持续发展
1.5总结
第2章城市的宜居地品牌建设
2.1前言
2.2城市品牌化——与居民的联系
2.3居民满意度——城市品牌化的最终成果
2.4基于居民满意度的城市策略实施
2.5总结
第3章城市品牌化与对内投资
3.1前言
3.2作为品牌的城市
3.3吸引对内投资的品牌角色
3.4加拿大多伦多——“瑞士人经营的纽约”
3.5多伦多的经济
3.6多伦多的投资
3.7总结
3.8致谢
第4章城市品牌化和游客凝视
4.1前言
4.2城市与游客凝视
4.3一个城市的形象载体
4.4城市品牌的经验教训
4.5赫尔辛基和巴塞罗那
4.6总结
第5章城市品牌合作
5.1前言
5.2利益相关者的参与
5.3有效合作关系的原则
5.4创建城市品牌合作
5.5总结
第6章城市品牌化及利益相关者参与
6.1前言
6.2利益相关者的参与为何如此重要
6.3如何成功地融人利益相关者
6.4紧张关系和挑战
6.5总结
第7章城市品牌化和社会变迁的矛盾
7.1前言
7.2城市品牌和社会变迁
7.3矛盾1——同样特别
7.4矛盾2——自下而上和自上而下的冲突
7.5矛盾3——居民和非居民理解的差异
7.6总结
第8章美食文化中的城市品牌化：地域品牌化的启示
8.1前言
8.2地域和食物之间的新旧关系
8.3政治化的食物品牌
8.4品牌地区的商业用途
8.5政治化和商业性品牌的文化用途
8.6总结
第9章全新绿地中的城市品牌化
9.1前言
9.2背景
9.3街道的作用
9.4从屋顶花园到垂直花园
9.5恢复河流和城市海湾
9.6如何使绿地成为城市的竞争优势
9.7总结
第10章线上城市品牌化
10.1前言
10.2网站：城市品牌识别的传播者
10.3通过博客空间打造城市品牌
10.4社交网络与交互式城市品牌化
10.5三维虚拟环境中的地方品牌化
10.6电邮：城市策略的组成部分
10.7总结
第二部分案例篇
第11章城市品牌化实践导论
11.1前言
11.2处理城市品牌化过程中面临的挑战
11.3城市特征与形象的呈现
11.4实物证据的重要性
11.5事件的主办
11.6多方合作
11.7创造力、创新精神和胆识
11.8重塑城市品牌
11.9总结
第12章阿克拉的城市品牌化
12.1前言
12.2阿克拉的日益发展和现代化努力
12.3国际会议的目的地
12.4阿克拉城市品牌化的挑战
12.5全新的阿克拉，让加纳更美好
12.6总结
第13章艾哈迈达巴德的城市品牌化
13.1前言
13.2艾哈迈达巴德的成长
13.3古吉拉特邦主要的品牌化运动
13.4艾哈迈达巴德市近些年的重大发展
13.5艾哈迈达巴德的城市特性和其发展步伐所产生的杠杆效应
13.6总结
第14章雅典的城市品牌化与2004年奥运会
14.1前言
14.2申办2004年奥运会
14.3传统与现代的平衡
14.4奥运会对雅典城市形象的影响
14.5总结
第15章巴塞罗那的城市品牌化：一个成功的故事
15.1前言
15.2巴塞罗那的城市品牌化：一个成功的故事
15.3从1992年奥运会至今
15.4总结
第16章布达佩斯的品牌化
16.1前言
16.2布达佩斯品牌化的挑战
16.3品牌概念
16.4社区城市品牌
16.5以事件为中心的方法
16.6布达佩斯城市品牌的研究和测量
16.7总结
……
第17章重庆的城市品牌化：平面设计的作用
第18章爱丁堡：鼓舞人心的苏格兰首府
第19章海牙，国际和平正义之城——一个关系网络品牌
第20章香港品牌
第21章吉隆坡：寻找正确品牌
第22章里斯本的品牌化——界定城市品牌范围
第23章蒙得维的亚的城市品牌化
第24章纽约的品牌化——“我爱纽约”的传奇故事
第25章品牌巴黎
第26章首尔的城市品牌化：首尔的国际品牌沟通情况
第27章悉尼的城市品牌化
第28章超扁平东京：最神秘的城市
第29章伍伦贡的城市品牌化
参考文献
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