赫尔穆特·毛赫尔（Helmut Maucher），国际商会主席，欧洲企业家圆桌会议主席。曾担任雀巢公司首席执行官，在任职20年间使雀巢成为世界上最大的食品公司之一，其本人也被评为欧洲杰出总裁之一。
　　
　　弗雷德蒙德·马利克（Fredmund Malik），欧洲最有影响力的管理大师，欧洲圣加仑管理学派的创始人。他是世界多家著名大型公司的董事会、监事会成员，战略和管理顾问。他培训过数千名管理人员，他的管理思想影响着欧洲诸多管理精英及其管理实践。
　　
　　法萨姆·法尔施策茵（Farsam Farschtschian），德意志银行经理，主要负责来自欧洲、中东和非洲等地区的国际级大型企业的战略咨询。

　　并购是企业发展壮大的捷径，但又是经营战略中最难的，也是最容易失败的。在毛赫尔执掌雀巢公司的20年时间里，他并购了世界各地250家企业，包括数家中国企业，相当于每年13家，不到一个月就要收购一家企业，而且很多是10亿美元以上级别的大企业，他的并购计划从未失败过。毛赫尔凭借自己优秀的管理理念，把并购的公司成功融入雀巢整体品牌和组织结构中，把千差万别的企业文化融合到了一起。雀巢因此迅速成为世界上最大的食品公司之一，毛赫尔也被评为欧洲杰出总裁之一。
　　《巅峰对话：企业国际并购与管理》详细记载了欧洲管理大师马利克和雀巢公司前首席执行官毛赫尔的深入对话，以及两位管理大师过去几十年里管理实践的思想精华，包括企业并购、人才政策、后备管理人员的选拔和培养、员工的选择和培训等，帮助企业在当代全球化发展的道路上成功经营，基业长青！

　　《巅峰对话：企业国际并购与管理》：
　　我担任首席执行官的时候，我还是一个很强势的总裁，当时约勒斯先生当主席，他担任过政府的国务秘书。当时我作为首席执行官，基本上90%的对外接触都是我来进行，人家要见的是总裁，那就是我。
　　约勒斯的对外接触也有，例如和政府的接触。一切有实质内容的对外接触，例如要谈生意时，或者代表雀巢公司要和公众见面时，都是我出面的。
　　当我成为主席、不再担任总裁以后，我和布拉贝克先生一起决定，今后与总裁这个职务有关的场合由他出面，我就不再出席媒体见面会了，也不再主持股东大会，这一切都应当让他作为总裁来出面。这就是说，我把70%~80%的对外接触机会立即交给了首席执行官，尽管我还依然是个很活跃的主席。
　　只是涉及我的一些老关系上，我还继续出面了一段时间。例如我还担任了一段时间的“欧洲企业家圆桌会议”主席，或者我和印度总理更熟悉，然后我和布拉贝克说好了一起去见面。
　　尽管我是一个比较强势的主席，但我基本已经把大多数的对外接触交给了他，这并不是我干不了了，而是因为我认为，这些事情属于总裁的职务范围，他必须承担起来，他必须抛头露面，必须显示他的权威，让别人认识他。
　　我今天还是很自豪，自己在这个方面抽身而退，这符合雀巢公司的未来利益。
　　法萨姆·法尔施策茵：我知道雀巢公司的管理很好，可不知道还坚持这么明确的原则。
　　赫尔穆特·毛赫尔：这是写在我们的公司章程里的，不管您愿不愿意，总裁无论他是不是同时兼任主席，他就是雀巢公司的形象代表。
　　如果不是这样，哪怕您有最好的董事会，企业还是要失败的。在德国有这么一句俗话：“如果企业管理得好，那么董事会就是多余的；如果管理得差，那么没谁帮得了它。”这有点道理。
　　我还没有看到过世界上有这么一家企业，它的总裁很差却由于有个好的董事会而运行良好的；反过来，有董事会只是普通水平，但由于有个好的总裁而经营良好，这样的企业数量就太多了。
　　法萨姆·法尔施策茵：我读过您文章里谈到的雀巢公司的成功秘诀。您说，搞并购必须加强企业的主营业务；或者作为进入重要市场的捷径，提高在那个市场的核心竞争力；或者为了得到一个新的、符合发展战略的产品系列而通过并购来缩短时间……
　　赫尔穆特·毛赫尔：……您这里说的是增长战略。增长战略方面基本上就是选择收购或内部增长。内部增长必须要有，否则企业就没有活力了。
　　不过我们还可以缩短某些过程，方法是搞收购，我们短期支付高一点的价格，因为要支付的是别人成功的价格，但这样可以更快地达到自己的目的。收购以后必须看是否赚钱。
　　我是这么做的：2/3靠的是收购，1/3靠内部增长。因为我必须让企业在短期内达到一个新的规模，我必须在别人理解什么是全球化之前，什么是饮用水市场、宠物饲料市场之前就这么做。我把这一切都缩短了进程，十年之后代价就会高得多。
　　内部增长也不能缺，也要进入看来有未来潜力的新产品领域，所以我进入了宠物饲料、饮用水和营养品领域。
　　通过收购也可以做到加强在某些国家内的地位。我们收购康乃馨公司的战略就是要加强在美国市场的业务，收购罗特利公司是因为我们要在糖果领域长期获得主导地位，所以我们必须进入这个领域，不仅是巧克力和果仁巧克力领域。
　　当我开始收购饮用水的时候，别人首先就笑话我，今天没人笑话我了。我们如今已经达到150亿~200亿升饮用水的销量了，水就像石油一样，有人有水，有人没有水，现在饮用水已经是雀巢公司的一个重要经营领域。这是必须通过收购来实现的。
　　还有别的增长理论：譬如我想在产品组合之间做到平衡。当我刚来到瑞士的时候，我们利润的50%是靠雀巢咖啡得来的。我说：“这很好，但从长期发展战略看是危险的。”所以我们扩大了产品系列。
　　……

译者序
前言

第一篇 弗雷德蒙德·马利克的引言
第1章 优秀的管理——优质食品，美好生活
赫尔穆特·毛赫尔的管理秘诀
不随大流，所以更加成功
相遇
通过成功的并购获得动力和增长
人才与企业文化
与众不同的工作方式
没有大话，但大有差别
理性，务实，智慧

第二篇 赫尔穆特·毛赫尔的演讲、著作和访谈的精华
第2章 企业政策、企业管理和组织政策
身处险峰
领导一个企业的艺术
“我不追求简单的答案，但我把许多东西看得更简单。”
全球经济下的企业管理关于未来的管理条件和必要的管理者特征的思考
第3章 人才政策与管理政策
未来企业管理面临的挑战
“人需要有勇气”
“不要做明天怕见报端的事情”
第4章 可持续发展与价值取向
经营中值得讲道德吗？道德对持续发展的重要性
价值导向是现代企业管理的一个重要组成部分——一个跨国公司的管理经验
“人需要有骨气”
“我们这一代人意志更坚定”
第5章 科研与创新
科研与创新对欧洲保持长期竞争力的重要性
创新与研究对食品行业未来发展的重要性
第6章 企业并购
收购、并购、合作、合资和合并等形式的企业发展形势
——资深商界领袖的实践经验
“风将变得更冷”
“一些新型的企业巨头在抢占市场”
雀巢公司成功的并购政策
第7章 市场营销、广告与交流
快速消费品：当前和未来的市场营销重点
品牌的提升与产品战略
信誉与交流作为现代企业战略和品牌战略的基本特征
保持语言的朴实无华
第8章 经济、政治与社会
愿景与创新成为食品行业走向全球化中重要的成功因素
大型企业在全球化时代的社会责任
合适的程度
上施瓦本地区在当今世界的经济发展机遇
教育立足于未来——一个企业家的思想

第三篇 赫尔穆特·毛赫尔与弗雷德蒙德·马利克的谈话——对管理与经营的思考
谈话综述
第9章 公司治理、企业组织结构及战略
股东价值和企业的管理
以长期发展为目标的公司治理的重要性
权力交给一个强势的CEO或其他方案
公司董事会的高效管理
集CEO和董事会主席于一身
第10章 有效的管理与企业管理者的日常事务
培训的作用和员工的选聘
推荐书目和作者
关于工作方法和效率
公关和媒体的重要性
领导作风、激励和领导力
推动创新的措施
人才政策
政治、经济与社会
结束语管理——正确地做正确的事

附录
赫尔穆特·毛赫尔早期的观点语录
赫尔穆特·毛赫尔的格言警句、想法和最喜欢的诗
作者介绍