《图“话”空中加油》共分七章，主要包括：世界主要国家加油机发展历史，加油机实战运用，加油机各主要部件、设备，空中加油的主要方式，空中加油的类型，为不同机型进行空中加油等内容。各章节分别配有大量精美的插图，还包括一些清晰的特写镜头，给人以视觉上的冲击和享受。

第1章 空中加油的基本概念和加油机分类
第2章 主要加油机（现役、研制）介绍
2.1 KC一135系列加油机
2.2 波音707系列加油机
2.3 KC一10系列加油机
2.4 伊尔一78系列加油机
2.5 KC一767系列加油机
2.6 A330M RTT系列加油机
2.7 A310MRTT系列加油机
2.8 VCIO系列加油机
2.9 “三星”加油机
2.10 轰油一6加油机
2.11 C一130改系列加油机
2.12 伙伴加油机
2.13 加油机领域的“陌生人”
2.14 加油机领域的“新面孔”

第3章 曾经的探索与发展历史
第4章 自动／无人机空中受油探索
第5章 未来加油机发展畅想
第6章 空中受油设备
第7章 新机试飞试验