《中世纪欧洲经济社会史》是亨利·皮朗在晚年对自己的研究成果、方法和主要观点进行概述的总结之作。试图扼要叙述从罗马帝国末期至15世纪中叶西欧经济与社会演进的特征及一般动向，并以较大的篇幅叙述了像意大利、尼德兰这些在中世纪经济活动发展最为迅速、最为完善的国家。

导论
第一章 商业的复兴
一、地中海
二、北海与波罗的海
三、商业复兴

第二章 城市
一、城市生活的复兴
二、商人与市民阶级
三、城市的制度与法律

第三章 土地与乡村阶级
一、庄园组织与农奴制度
二、从12世纪初叶起农业中发生的变化

第四章 至13世纪末期为止的商业
一、贸易活动
二、集市
三、货币
四、信用与货币交易

第五章 至13世纪末期为止的国际贸易
一、商品与国际贸易的路线
二、国际贸易的资本主义性质

第六章 城市经济与工业管理
一、作为经济中心的城市及城市的供应
二、城市工业

第七章 14、15世纪的经济变革
一、灾难与社会的不安
二、保护主义、资本主义与重商主义
总书目提要
编后记