“古井贡酒”的传说
谁都知道“古井贡酒”是有名的佳酿，流传至今，很受人们欢迎。但此酒当初并不叫这个名字，这是为什么呢？有这样一段传说。
从前，有一位老人很会酿酒，他酿的酒远近闻名，很快被皇帝知道了，便专门派了两个差役抬着一个坛子给皇帝取酒。从此以后，年年如此。这年，两差役又去抬酒，当时正是三伏盛暑，气候炎热。在返回途中，二人口干舌燥，筋疲力尽，便在一棵大树下乘凉歇息。
这时，有个差役说：“咱俩给皇帝抬了十多年酒，可咱从未尝过是什么味道。今日天热口渴，又无水喝，咱哥俩喝它几口，一来解解渴，二来品品滋味，就是死了也不冤枉。”说罢，二人即把坛口打开，嘴对着坛口轮流喝了起来。
两个差役不知不觉喝了半坛酒，正要起身走，忽然想到：把皇上的酒喝了这样多，回去如何交代呀？如不想个好法子应付，就是违犯圣命，定成死罪。想着想着，有个差役忽然发现一旁有口井，便乐呵呵地说道：“办法有了，那边有口井，用井水把坛子灌满不就行了吗？”二人过去一看，原来是个多年不用的枯井，因下雨存了一些水，蚊虫很多，又黑又脏。因没有提水的家什，有个差役急忙脱下一只鞋，鞋子里边汗渍泥土很多，还散发着臭味，就说：“用它代替水桶吧！”于是他们把自己的腰带，鞋带全都解下来联结在一起，一头拴上鞋子，而后一点一点地往上提水。不一会儿把酒坛灌满，抬了回去。
皇上一喝，觉得这次抬回的酒比以往任何一次的酒都好喝，心中大喜，便把两个差役招来想问个究竟。两个差役听说后不禁大惊，生怕皇上知道后被定成死罪，便回答说仍是原来的酒。皇上心里纳闷，便派人到烧锅（酒厂）去询问。烧锅的人回答说，原料和制作方法都未改变。
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——冯骥才