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文献来源:
出版时间 :
草木如诗
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787304053253
  • 作      者:
    王邦尧著
  • 出 版 社 :
    中央广播电视大学出版社
  • 出版日期:
    2011
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内容介绍
  江南的一草一木,动静之间仿佛就沾染了天地的灵慧,看“一树烟霞绯云开”,听“千山响杜鹃”,品“一树清隽的孤高”,悟“素白终非人间色”,感叹“时光在一株草上循环流转”。草木岂非无情物?一字一句,讲述的都是草木如诗的性情,一笔一划,勾画的都是草木长在人心的颜色……
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精彩书摘
  而真正进入到饮食的,是蕨菜。其食用历史可以令人远远追溯,到《诗经》“陟坡南山,言采其蕨”;到伯夷、叔齐不食周粟,采蕨薇于首阳山,有了一种清高隐逸的意象。蕨菜初生很美,“如小儿拳,紫色而肥”,而在我眼里,它们更像一个个问号,我曾与友人蹲在山中的数棵蕨菜面前,用相机拍它们直立硕大的问号而心生感慨,这么多问号,到底它们欲询问的是什么啊?莫非这个缤纷的世界,带给这个初生的眼,就是一大堆好奇的问号?像初生婴孩一样。婴孩用眼睛来流露疑问,而蕨菜,没有办法,只好用自己的身体,蜷成一个硕大的问号,叩问着对它感兴趣的路人。可是,我们又能给它什么答案呢?反倒如它一样,充满了疑惑。可不会疑惑的,是蕨菜可以食用。煮熟后的蕨菜颜色很好,“堆盘炊熟紫玛瑙,人口嚼碎明琉璃”,简直是画境,口感亦好,爽脆清甜,让人不忍罢口.,可口腹之欲亦不仅仅是不管不顾的欲望,据科学家们论证,蕨菜内含有一种“原蕨苷”的物质,可以引发癌症,因而只好多多禁口。不过这个研究早在唐代就被孙思邈的徒弟孟诜发现,他的《饮膳正要》里记载“令人脚弱不能行,消阳事,缩玉茎,多食令人发落,鼻塞目暗。”虽然当年没有癌症这个名目,但如此鼻塞目暗,也不是可以开玩笑的事了。所以对于蕨菜,得留三分想念,相敬如宾方能两看不厌。
  既然蕨菜致癌,那么就来看治癌的凤尾草吧。凤尾草又名井栏草,由于寻常井畔均可得见,而得名。凤尾草枝叶纷披,俊逸如凤尾,亦青碧好看。
  ……
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目录

第一卷 花郡
一树烟霞绯云开
千山响杜鹃
惆怅东栏一株雪
一庭栀子香
好一朵美丽的茉莉花
众荷喧嚣,我是最安静的一朵
一种人生的状态——晚饭花
闲看庭野凤仙花
大地的微笑
木槿诫
秋桂及花之饕餮
素白终非人间色
此花应自合封侯
何日能再会——三角梅
时光的花
你一定要见它最美的样子
埋没山间的贵人
紫薇
朝颜和夕颜

第二卷 草部
芭蕉
紫气东来的吉庆紫
像狗尾草一样温柔
时光在一株草上循环流转
日常风月相媚好——蕨类植物
你的无忧就是它的无忧
踏莎行
如果不怕刺
行走天涯的愿望
一片美丽的苍茫——从芭茅到菅芒
白茅纯束
桃金娘——一片赤心与自然独对

第三卷 木部
看满园金粉落松花
对物的爱亦是情爱
柿之十德
爱之柔桑
一树清隽的孤高
风吹乌桕树
楝窗人静晓云闲
桐花万里路
时光与事件的见证者

第四卷 蔬部
生命如瓜瓞绵长
葵和苋
韭与山韭
薤的四种说法
多念几声茄子
闵番薯而美
心事慢慢卷
茼蒿
鼠曲草食记

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