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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
佛跳墙
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787508730479
  • 作      者:
    怡安选编
  • 出 版 社 :
    中国社会出版社
  • 出版日期:
    2010
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内容介绍
    过去时兴“讲古”,劳动的间歇、热闹的市集、“猫冬”的时候……在人们聚会的所有场合,都会说笑话、讲故事。千万不要小看这些在炕头、在村口讲述的故事,什么是好、什么是坏、什么是美、什么是丑、谁是好人、谁是恶人,说得一清二楚,以一种使人愉悦的形式对人们进行着道德教育,潜移默化中构建起大众共同的价值体系。<br>    这些故事是民间知识读本。它告诉你,我们的先人是怎么理解宇宙的构造、人类的起源、万物生成的来历、人和人之间的相互关系。同时也把民间历史知识如数家珍地演述出来。这种叙说,虽然没有历史学家所表述的那么公允,但是却更明晰地体现了民众最朴实的评价。为人民做了好事的,就应该受到褒奖和称赞;为非作歹、迫害人民的,就应该受到讽刺和鞭挞。这些故事也许并非是真实发生的,但却在某种程度上反映了更高层次的“真实”。
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精彩书摘
    挂绿荔的子孙<br>    挂绿,是荔枝的祖先。在仙山上,不但大受皇妃的喜欢,而且深得果仙皇的宠爱,决定封为岭南果王,让他下凡,生儿育女,造福人间。临行前,果仙皇召见挂绿,嘱咐他在三十日内,让繁衍的子孙到仙山朝拜。<br>    挂绿受命离开仙山,来到岭南,看到这里山清水秀,到处是即使扁担落地都会发芽的沃土,于是满心欢喜,决定在五羊城外的山区增城县扎根,安家落户。<br>    仙山一日,世上一年。转眼间,挂绿生下三男三女。待儿女长大后,一日挂绿设了家宴,对儿女们说:“果仙皇皇恩浩荡,封我岭南疆土,是望我繁衍后代,造福人间。今日你们都已长大,我就打发你们到各地去,发挥你们的才能,希望在十五年内,你们各自拿出丰硕成果来,报答皇恩。”<br>    于是,挂绿的六个儿女,简单地收拾了行装,拜别了父王,各怀雄心壮志,寻找自己生根、开花、结果的地方去了。<br>    大姐沿珠江南下,来到新会的麻园,依仗那里黑豆沙般肥沃的土地、清甜可口的白水带石泉,起早摸黑,辛勤劳动。十四年过去了,她已长得枝繁叶茂。到了第十五年的三月,她带着红艳艳的果实,争先到仙山朝拜。她的果汁,甜中带酸,食来令人胃口大开。果仙皇一尝,喜不自胜,赐给她一个美名,叫“三月红”。人们俗称“麻园早果”。<br>    本来就争强好胜的大哥,翻山越岭,长途跋涉,一到新会熊子塔下,就被眼前的秀丽风光吸引住了。尽管河堤、围基、坡地、村前村后已是绿葵遍野,但仍见缝插针,寸土必争,要与绿葵比个高低,日夜奋斗,迎来了第十五个春天。南国春早,雨量充沛,他便张开枝叶,争阳夺露,吐芽扬花,打算早日结果,好去仙山领个头功。他哪里知道,他刚花谢成果时,大姐已捷足先登朝拜去了。待到五月,他的果壳还是一边红,一边青。好在果肉已长丰满,糖分也已上足,便迫不及待地日夜兼程,提前向仙皇报喜了。皇妃们见他的果皮红绿相间,煞是好看,食来肉脆汁多,个个笑口吟吟,因而得了个“妃子笑”的美誉。
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目录
增城挂绿<br>挂绿荔的子孙<br>三月红<br>仙鹅与大坳荔枝<br>新兴香荔<br>龙眼的传说<br>增城丝苗米<br>霞洞番的来历<br>番薯<br>半塘“五秀”<br>四季杨桃<br>刁潭蔗出名<br>吊丝丹竹笋<br>萧岗的柳叶菜心<br>桃山格篮菜<br>茶母<br>白叶单丛茶<br>清桂茶<br>清桂黄连茶<br>红豆生南国<br>化州橘红<br>广守竹<br>龙门胡须鸡<br>东江河蚬<br>硇洲岛鲍鱼<br>吴阳沙螺<br>民安灶蟹<br>李众胜堂的保济丸<br>蔗糖的来历<br>陈太吉米酒的传说<br>五华红曲<br>龙江煎堆<br>白云猪手<br>鸡仔饼<br>沙河粉<br>佛山盲公饼<br>佛跳墙<br>亚佗霉姜<br>黄圃腊肠的传说<br>柱侯酱
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