目录

致谢                                                                                                                                  序
圣人与俗人
艾美希餐厅
法西斯和淡水鸵鸟
侍应生杰迪
人不敷出
巧克力之神
大哥
后巷
关于小费这件事儿
为什么当餐厅侍应生
有点文化是件危险的事
肮脏
我讨厌母亲节
我会报仇的
影像志
天堂与地狱
成瘾
国庆节
拉塞尔·克洛与我
是福不是祸，是祸躲不过
魔鬼
跟往事干杯
后记：春天
附录1：四十条建议让你做个好餐客
附录2：五十个特征告诉你打工的餐厅不好
附录3：侍应生需要随时带在身上或放在身边的物品

内容摘要

　　永远不要说“我是你们老板的朋友”，餐厅老板没朋友。永远不要说“你知道我是谁吗”，怎么，你忘了你自己是谁了?要是惹毛了侍应生，侍者在咖啡里吐口水可不只是传说，而是千真万确。如果不想吃在厨房地板上被当曲棍球打的汉堡包，那最好对服务生客气点。不要打响指招呼侍应生。记住，诗应生在厨房里有能够切断骨头的大剪刀。点菜时清楚一些，就说你想要什么。侍应生不是精神病。