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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
蔡澜写日本
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787807661153
  • 作      者:
    蔡澜著
  • 出 版 社 :
    广东旅游出版社
  • 出版日期:
    2009
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作者简介
    蔡澜,香港著名作家、美食家、旅游家、电影人,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。蔡澜先后在东京、纽约、巴黎、汉城、台北、巴塞罗那和曼谷等地居住过,通晓多国语言。曾向冯康侯先生学习书法、篆刻,向丁雄泉先生学习绘画,闲时写写书法、刻刻图章、画画花草以自娱。后又以美食专栏闻名,近年来又不断组团旅游,走遍天下,吃遍天下,写遍天下。蔡澜小品文谈吃、谈喝、谈文艺、谈电影、谈老友、谈风物,题材不拘,有著述《草草不工》、《狂又何妨》、《秋雨梧桐》、《放浪形骸》等几十种行世。
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内容介绍
    蔡澜,香港著名作家、美食家、旅游家、电影人,与金庸、倪匡、黄霑并称“香港四才子”。<br>    一个吃喝玩乐的大拼盘!一幕风土人情的浮世绘!满溢情趣与谐趣,“日本通”蔡澜用文字带你,玩转樱花之国——日本!
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精彩书摘
    双城差别<br>    如果要送东西给日本人,什么是最小、最轻、最有价值,而且,日本人收到一定会高兴的呢?<br>    答案是:金箔。<br>    日本人崇拜黄金已经疯狂,暴发户心理到达极点的地步,他们认为黄金不但贵重,还对身体有益,喝清酒时也把金箔放入,举起玻璃杯,看到碎金像雪花一样飘游,大叹数声,一口喝下。近来,女性们做身体按摩,也把金箔揉上,说绝对对皮肤有润滑的作用。<br>    其实吞金箔不是日本人发明的,印度人老早就喜欢吃金,富贵人家做的咖喱,上面就铺了一块金箔。<br>    对人体有没有好处呢?我没有研究,只记得小时候读鸳鸯蝴蝶派的爱情小说,女主角常常吞块金鸡心自杀,觉得好笑得很。吃小量金,大概不会死人吧,我想。<br>    泰国的四面佛,一群小贩摊前,卖拜佛的东西,小蜡烛、香、花,还有用纸块包住的金箔。“往脸上贴金”这句话是名副其实,金箔已经把佛脸贴得面目全非。<br>    贴金箔可是一门学问,我小心翼翼地把纸中的金箔取出,一阵风吹来,即刻飞走,就算拿了出来,试着贴在铁栏杆上,但也粘不牢,最后只有按着纸,用拇指指甲刮之,才能贴上。<br>    佛像贴金,如何粘得好呢?我问泰国一位友人。<br>    办法真是匪夷所思,原来要用蒜头。<br>    把蒜头瓣拼命地往佛像上擦,蒜头有黏性,再将金箔贴上,即成。但是佛爷不是个个喜欢蒜头的,这么做是否有些不敬呢?韩国佛一定不会反对吧。<br>    做儿童时看过家父贴金,他将杂志装订成册,在书背上用黄漆写着书名,然后贴上金箔,即可烫上。<br>    有些人喜欢在名片上烫金,就觉得很庸俗,但是我自己也偶而爱用金箔的。<br>    金,在一切黑暗的地方,加那么一点点,是极美丽的。<br>    如果有个全黑箱子或是张全黑的桌椅,用一片金箔贴在不经常摩擦的地方,整个黑的东西就像画龙点睛一样地活了起来,不相信请你试试。<br>    在泰国要买金箔随街皆有,而且价钱很便宜。以为香港也很容易买到,反正金元宝上就贴着金箔,那么卖香烛的店铺,会有得出售,跑去一问,老板却摇头。<br>    直接到金铺去找吧,周大福的店员说:“蔡先生,你在开玩笑吧,金币金条大把,但我们不卖金箔。”<br>    关于市井的事,一向我是不懂,就跑去九龙城的茗香茶铺去询查,老板一定有答案。<br>    果然,在卫前围道找到了李昌盛老店的双龙金箔。<br>    金箔是一盒盒卖的,每盒共有十包,港币一千元正,连纸张算起来,重量有半市斤重,但金箔最多半钱。<br>    每一小包装共有八十张金箔,面积为二寸乘一寸半,售价港币一百大洋。<br>    问店里的人说还有什么其他的地方会有零售,原来各大颜料店都有货,价钱可是不一了。<br>    李昌盛字号开创已有百余年,白炼十足真赤金叶。至于怎么把金拖得那么薄,这又是一门很高深的学问吧,在此不赘。<br>    买了一盒金箔到东京,海关人员问包装纸包内是什么东西,我老实地回答:金!那家伙以为我在吃他豆腐,查都不查,挥手叫我走。<br>    送了几包给做生意的对象。大家都喜欢得不得了,双手捧着,拼命地鞠躬作亚哩亚笃状。<br>    工作之余,和私人朋友饮酒作乐,拿出八十张分开给那群友人玩,几十岁人了,都是疯疯癫癫,有的即刻放在酒里一口饮下,有的拿来吹上天,大喊银子由天下降。<br>    其中一个女律师,平时不苟言笑,但也把金箔往底裤内贴,叫道:“金宝贝!金宝贝!”<br>    ……
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目录
日本阔佬<br>老婆,有事要你做<br>醍醐味<br>英雄<br>完美的犯罪<br>大根<br>自杀之人<br>生意经(一)<br>生意经(二)<br>大阪人<br>双城差别<br>金箔<br>捕蝉<br>赏樱<br>饮酒怪人<br>元<br>大岛渚<br>安藤升<br>大鹤泰弘<br>和尚剧务<br>人生舞台<br>爱书的人<br>九州三苦<br>只愿无事常相见<br>望乡<br>十仁病院<br>当票<br>绝桥<br>身外物<br>看生蛋<br>广辞林<br>鸠居堂<br>东京地名考<br>雪<br>肥皂灭国<br>母的<br>一车<br>驰走<br>袋子<br>和服与浴衣<br>赢家<br>鲷和鮨<br>鲇<br>中华料理<br>自动机器<br>鳗鱼饭<br>花餐<br>日本草饼<br>松茸<br>鱿鱼吃法<br>日比谷公园早餐<br>干啤酒<br>日本酒等级<br>STRATHISLA<br>狮子堂<br>生虫<br>彼岸<br>入门<br>手艺<br>味噌<br>鮟鱇之肝<br>土瓶蒸<br>大渔河豚<br>美侬屋<br>樱和牡丹<br>拉面街<br>蟹将军<br>大市<br>IZUMI<br>御袋食堂<br>南禅寺<br>长生不老<br>宿<br>风筝博物馆<br>股见<br>汤原温泉<br>男汤<br>民宿AtsumaYa<br>有马Grand Hotel<br>小千谷麻<br>分期心痛<br>札幌机场商店<br>LAWSON<br>购物狂<br>年轻人和东京
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