欧塘，原名徐学良，又笔名：余人。
    1990年毕业于安徽大学中文系新闻专业，曾供职于新华社、《中国摄影家》、文化部文化艺术人才中心，1995年参与创办了《中国演员报》，任常务副总编，2007年创办北京龙粹文化中心，任总经理。嗜烟不戒的徐学良热衷于写作、钓鱼、冒险，演绎着海明威式的精彩人生。

    每每看着被超载的书包压得喘气，又总是被“圈养”在钢筋水泥结构里的孩子们，不禁想起我们骑在牛背上度过的童年，那是因为被“放养”而永远快乐着的时光。
    《牛背上的童年》收集了作者五十多篇纪录童年往事的散文，以敬献给曾经和现在的孩子们！相信曾经二十世纪六七十年代的孩子们能从中找到自己顽童的影子，现在的孩子们能从中品尝并学习到无穷的乐趣，更希望曾经的孩子，已为人母人父的你能和孩子一起来品读此书。在自己回味快乐的同时与孩子一起分享曾经的快乐，你惊喜地发现，原来这才是送给孩子最好的快乐礼物！

    美丽的村庄
    感谢现在如此先进的摄影技术，它可以让我这么具象地向您展示我美丽的村庄。
    看见了吗？
    这条潺潺流淌的小溪是我们的母亲河，她依偎着我们的村庄，村庄因此而更加美丽和温暖；小溪的那边是广阔的沙滩、绿洲和柳林，间隔足有一千米宽阔的对岸是一个江心小岛，那儿坐落着另外几个掩映在绿树丛中的村庄。
    小溪和我们的村子间是一条泥沙的防护堤坝，从堤坝坝面到小溪边足有30米的坡面上生长着粗大的槁树、樟树和枫树。这些高大葱郁的树木掩映着小溪也掩映着村庄，村庄为防护堤坝留出那不算太窄的泥沙路面，则是一条重要的通道。夏天光脚走在平整的泥沙路面上，十分凉爽宜人。
    村口这片如足球场般大小，用石灰铺制的广场，便是我们村唯一的晒谷场。一年三季的农忙季节，这儿是最繁忙的；而农闲的时候，这便成了孩子们的乐园，确切地说，这便是我们孩子们的游乐场了。

前言
美丽的村庄
旋转的陀螺
猫捉小鸡
污泥枪
杨柳编织的皇冠
飞驰的弹子盘车
水枪之战
男孩女孩
跷房子
踢毽子
跳皮筋
温暖的火铳
雪地三章
捕麻雀
逮黄鼠狼
打雪仗
赌猪草
赢樟树籽
泉水洞
风筝飞舞
石头仗
泥头仗
弹弓
掏鸟窝
洋火枪
打四角棱（包）
拍香烟壳
威武的四脚马
水秧角
摆擂台
浩荡的铁箍圈大队
消夏纳凉
拨浪鼓担
守护防洪坝，
岁末冬夜
打年糕
压冻米糖
炒花生，
裹粽、夹葱花馒头
地衣
浩浩衢江水
钓鱼
游泳
摸螺蛳
解馋的野味
野刺莓
鸭鸭草
马兰头|
拜月亮
中国寿司
捉知了
种橘子
口吃家族
鱼、猫、老鼠和我
下地
露天电影
军帽
喊口号
小人书
牛背上的童年
断流（代后记）