牡丹，为毛茛科芍药属多年生落叶灌木，又名鼠姑、鹿韭、百两金、白术、木芍药、花王，民间则有“洛阳花”、“谷雨花”、“富贵花”之称，还被誉为“国色天香”。我国是牡丹的故乡。牡丹原产于我国西北高原、陕甘宁边区及秦岭一带，后经引种、培育、花色品种逐步增多，种植区域日渐扩大，栽培中心也不断转移。
    本书选录了自唐至今的184位作者的咏牡丹诗词284题308首。所选以古人作品为主，现代作品从严，当代在世作者的作品不选。只选旧体诗和词，不选新诗。尽量选录名人名作，也注意选录虽非名人所作但立意新奇、别具一格的作品。对在理解上有争议的名人作品（如杜甫《花底》，有的认为是咏梅花，有的认为是咏桃花，有的认为是咏牡丹；又如李清照词《庆清朝慢》，有的认为是咏牡丹，有的认为是咏芍药），不予选录。为方便读者阅读，对书中作者生平作了简介，对所选作品作了简注和简评。

    裴士淹
    白牡丹
    长安年少惜春残①，争认慈恩紫牡丹②。
    别有玉盘承露冷③，无人起就月中看④。
    【作者简介】
    裴士淹（生卒年不详），唐诗人。河东（今山西永济）人。开元末、天宝初，曾任司封员外郎、司勋郎中。天宝十四年（755）任给事中。安史乱起，随玄宗人蜀。后官至礼部尚书。大历五年（770）贬饶州刺史。《全唐诗》存诗1首，《全唐诗外编》补诗1首。
    【注】
    ①年少：年轻人。
    ②争认：争着亲近。慈恩：慈恩寺，为唐高宗李治做太子时为其母文德皇后追荐冥福改建，在今陕西西安市和平门外四公里处，内有大雁塔。
    ③玉盘承露：汉武帝于建章宫前建神明台，上铸铜仙人，手托承露盘，以贮露水。此喻指白牡丹花。
    ④起就：起身靠近。
    【评】
    关于此诗的作者，除裴士淹外，一作卢伦，或作裴游，又作开元名公。署名不同，诗题和词句也稍有差异。但不管哪个版本，其基本诗旨都差不许多。唐代段成式《酉阳杂俎》卷十九载：“开元末，裴士淹为郎官，奉使幽冀回，至汾州众香寺，得白牡丹一窠，植于长安私第，天宝中，为都下奇赏。当时名公，有《裴给事宅看牡丹》诗，时寻访未获。一本有诗云：‘长安年少惜春残，争认慈恩紫牡丹。别有玉盘承露冷，无人起就月中看。’”《酉阳杂俎》中记载的这首诗和记在裴士淹名下的这首诗在词句上足完全一样的。
    这首诗以年轻人争相亲近、观赏紫牡丹，与冷落月下别有风韵的白牡丹，形成了强烈而鲜明的对比。欣赏大红大紫，对淡雅素朴不屑一顾，大概就是当时风行的审美观念。诗含蓄而冷峻地批评了当时趋炎附势的社会风气。诗人是欣赏白牡丹的。唐制，三品以上官员服紫，五品以上官员服朱，六七品官员服绿，位不及者也常有赐紫之举。明了唐代官员服色制度，当会有助于理解此诗的诗旨。

王维  红牡丹
裴士淹  白牡丹
李  白  清平调词三首
柳  浑  牡丹
李益  牡丹
令狐楚  赴东都别牡丹
王建  题所赁宅牡丹花
赏牡丹
韩愈  戏题牡丹
薛涛  牡丹
刘禹锡  浑侍中宅牡丹
赏牡丹
思黯南墅赏牡丹
白居易  白牡丹
白牡丹
牡丹芳
买花
看浑家牡丹花，戏赠李十二
惜牡丹花二首
元稹  西明寺牡丹
张祜  杭州开元寺牡丹
徐凝  牡丹
寄白司马
张又新  牡丹
韩琮  咏牡丹未开者
牡丹
李贺  牡丹种曲
方干  牡丹（二首录一）
段成式  牛尊师宅看牡丹
温庭筠  夜看牡丹
牡丹
李商隐  牡丹
僧院牡丹
牡丹
回中牡丹为雨所败二首
罗隐  牡丹花
扇上画牡丹
牡丹
皮日休  牡丹
韦庄  咏白牡丹
司空图  牡丹
唐彦谦  牡丹
李山甫  牡丹
牡丹
罗  邺  牡丹
鱼玄机  卖残牡丹
秦韬玉  牡丹
郑谷  牡丹
崔道融  长安春
徐寅  牡丹花（二首录一）
追和白舍人咏白牡丹
吴融  僧舍白牡丹（二首录一）
红白牡丹
王贞白  白牡丹
王  毂  牡丹
李咸用  牡丹
归  仁  牡丹
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