罗平汉，男，1963年8月生，湖南省安化县人。先后就读于湖南益阳师范学校、华中师范大学、西安交通大学和中国人民大学，获博士学位、教授职称。曾在重庆中国嘉陵集团、广西师范大学工作，现供职于中央党校党史教研部，博士生导师。入选广西壮族自治区“十百千人才工程”第二层次人选，中央党校优秀教研人才资助人选，“新世纪百千万人才工程”国家级人选。主要著作有《土地改革运动史》、《农业合作化运动史》、《农村人民公社史》、《村民自治史》、《当代历史问题札记二集》等。

　　千百年来一向生活散漫惯了的中国农民，一夜之间来到公共食堂集体就餐，的确是生活方式的一个重大改变。但是，吃饭方式与社会制度之间，并没有内在的本质的联系，农民是在家里吃饭还是在公共食堂吃饭，充其量也只是生活方式的问题。可是，在庐山会议后的全党“反右倾”过程中，在何处吃饭这个生活问题，与当时的许多事物一样，竟上升到了两条路线斗争的高度，公共食堂也就赋予了“社会主义阵地”的特殊意义，凡是坚持公共食堂，就是坚守“社会主义阵地”，反言之，就是破坏社会主义，就是企图走资本主义道路。于是乎，一度垮掉了的公共食堂重新恢复，全国出现了第二次大办公共食堂的高潮。

前言

一、初澜
1．行动军事化，生活集体化
2．“走向共产主义的一个革命”
3．“这件事要提倡”
二、大潮
1．人民公社题中之义
2．“一件十分重大的政治任务”
3．公共食堂“优越性”种种
三、“吃饭不要钱”
1．“可贵的共产主义幼芽”
2．“吃饭不要钱，就是共产主义”
3．“粮食多了怎么办”
4．“敞开肚皮吃饭”
5．食堂化带来的“共产风”
四、公共食堂与“乌托邦”空想
1．空想家们的空想与影响
2．“凡是可做的必须逐步去做”
3．工作生活同时并重
4．“吃饭不要钱，最有意思”
五、出了问题
1．停伙的食堂
2．有限的政策调整
3．“解散食堂，可以解决许多矛盾”
4．积极办好，自愿参加
5．群众要求砸掉“铁饭碗”
六、庐山会议与公共食堂
1．“争取巩固，积极办好”
2．“神仙”们的议论
3．“合乎历史要求的东西，一定垮不了”
七、坚守“社会主义阵地”
1．“公共食堂前途无量”
2．反右倾，办食堂
3．贵州、河南“经验”
4．劳而无益的办法
八、危机
1．严重的困难
2．生存危机
3．非正常死亡
九、艰难的维持
1．各式各样的增饭法
2．代食品
3．吃饭大会
十、顺应民心，解散食堂（一）
1．调查研究年，实事求是年
2．《农业六十条（草案）》
3．刘少奇的故乡行
十一、顺应民心，解散食堂（二）
1．“要是迟来两年，你也得饿肚子”
2．不约而同的结论
3．供给制出懒汉
4．农村公共食堂历史的终结