第一章 外销瓷的历史
外销瓷的历史和中国陶瓷史究竟是一种什么关系呢？
我们知道，中国陶瓷的历史实际上是一部官窑瓷的历史。首先，只有官窑才记录留存到现在，民窑基本上无任何记录可查。加上陶瓷是一种易碎的物品，中国近百年来历次战争、民族的迁移以及“文化大革命”的人为破坏，使得高档民窑瓷存世数量在国内非常稀少。而中国陶瓷史的编撰是1979年才开始的，经历了十年动乱，它依据的资料基本上是故宫博物院和各大博物馆库存的实物和造办处的文件，并不能完整地反映整个中国陶瓷史。
外销瓷可以为中国陶瓷史的研究提供更丰富的实物，成为中国、陶瓷发展史中一个重要的链条。外销瓷中不仅有丰富的国外设计、订购的西方文化内容的瓷器，还有大量的中国高档民窑瓷。我们清末著名的政治家、洋务运动的倡导人盛宣怀家用瓷，就能看出高档民窑瓷与外销瓷的关系。盛宣怀家用瓷（图1），底部有“康熙年制”四字款。而这四字款的瓷器也正是19世纪外销瓷中所常见的。
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