【制备方法】
（1）百部提取物的制备：粉碎原料，使其粒度为20目；向粉碎的原料中加入水或乙醇浸泡1h后，用超声波提取30rain后，进行真空抽滤，重复提取3次，合并滤液，进行真空浓缩，得到浓度为1g／mL的百部提取物。广藿香提取物也用上述方法进行提取。
（2）漂白紫胶水溶液的制备：先将丙二醇加热至110℃后，将24份漂白紫胶加入其中进行充分搅拌，待漂白紫胶全部溶化，温度降至100℃时，加入油酸混合均匀，待温度继续降至70-80℃时，用1％～3％的氢氧化钠溶液调节漂白紫胶溶液pH值至7。5～8，然后加水至总量为100份，制得漂白紫胶含量为24％（质量分数）的水溶液。
（3）抗菌保鲜剂的制备：先在氯化钙中加入适量的水进行搅拌，使氯化钙完全溶解，再用部分水使脱氢醋酸钠完全溶解，然后将氯化钙水溶液、脱氯醋酸钠水溶液、百部提取物、广藿香提取物及余量水充分混合均匀，即得成品。
本品制备方法还可以是：先用部分水使脱氢醋酸钠完全溶解，将其与漂白紫胶溶液、百部提取物、广藿香提取物充分混合均匀，再加入余量水混合均匀，即得成品。
【产品应用】本品主要用于草莓的保鲜。
【使用方法】首先，将草莓放人本品制得的保鲜剂中浸泡5min，捞出、晾干后，放人保鲜盘中，盖上保鲜膜，再放入纸箱中，分别在0～4cc的冷库中和常温（18～25℃）下储藏。
【产品特性】本品针对引起草莓储藏过程中发生软腐病、灰霉病、黑霉病的病原真菌，采用多种天然植物提取液及较为完全的食品防腐剂进行抑菌试验，筛选出对草莓储藏过程中发病腐烂有较好抑制作用的抗病抑菌剂，将筛选出的抑菌剂与食品防腐剂、氯化钙、漂白胶等配合后，对草莓进行防腐保鲜处理，可使草莓在相应的储藏期内保持较好的品质，延长了储藏期和货架期，即在0～4℃的条件下储藏20天，好果率达94％，失水率≤2。5％，常温下储藏10天，好果率达90％，失水率≤3。2％，与未经防腐处理的对照样品相比保持期均延长了8～10天，为草莓生产销售的发展提供了有利条件。
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