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书       名 :
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文献来源:
出版时间 :
北京农产品流通体系与协调机制研究
0.00    
图书来源: 浙江图书馆(由图书馆配书)
  • 配送范围:
    全国(除港澳台地区)
  • ISBN:
    9787503767999
  • 作      者:
    冯中越等著
  • 出 版 社 :
    中国统计出版社
  • 出版日期:
    2013
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内容介绍
  《北京农产品流通体系与协调机制研究》主要内容包括:研究背景和意义、研究背景、研究意义、研究思路和方法、研究思路、研究方法、研究发现和主要结论、研究发现、主要结论、文献综述、国外相关文献综述、纵向一体化:农产品交易的协调机制、对农产品流通可追溯体系的研究、对农产品流通渠道的收益分配及其他相关方面的研究、国内相关文献综述、农产品流通的组织模式、对国外农产品流通体系的介绍及国际比较研究、对我国农产品流通体制、体系与渠道的研究、关于农产品流通效率与利润分配、关于农产品流通的可追溯性与质量安全、对相关文献的简要评述、关于研究方法、理论基础与方法论等。
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精彩书摘
  第二,具备农产品定性、定量检测能力。9个市场均建有一定规模的检测检疫中心。检测设备检测能力含盖了市场主要销售农产品类别,绝大部分市场具备农产品速测和定量检测的设备水平。
  第三,已形成较完整的信息管理和发布功能。9个市场均建有自己的门户网站,提供包括市场概况、交易价格、交易客商、网上营销等较为全面的栏目;在市场内交易区设立大型显示屏,滚动播放交易、检测以及产地等综合信息;在内部管理方面,普遍建设有局域网,设立了市场内部各经营区信息采集终端,并开始应用OA系统。值得注意的是,随着电子商务的兴起,农产品大宗现货交易也开始出现在农产品批发市场,例如:新发地市场正在联合阿里巴巴网站,帮助商户在网上开设网店,发展电子商务。
  第四,农产品交易电子结算在高值农产品交易中得到应用。电子结算中心的设立改变了传统交易方式,实现交易电子化,通过IC卡等账户管理和交易数据管理,建立商品质量安全追溯系统,便于商品供销渠道管理和客户管理,提高批发市场的综合交易效率和管理水平。
  目前全市共有6家大型农产品批发市场建有农产品交易电子结算系统,分别是:大洋路市场、八里桥市场、城北回龙观市场、农产品中央批发市场以及岳各庄市场、水屯市场。从应用电子结算的交易品种上看,主要集中于猪肉交易及水果蔬菜交易,应用于猪肉交易的市场有:大洋路市场、八里桥市场、城北回龙观市场、岳各庄市场、水屯市场;应用于水果交易的市场有:大洋路市场;应用于蔬菜交易的市场有:岳各庄市场;应用于食用菌交易的市场有:农产品中央批发市场。从电子结算交易量及占总交易量的比例上看,大洋路市场、八里桥市场、城北回龙观市场、岳各庄市场等4家农产品批发市场内猪肉批发交易100%使用电子结算方式,日交易量约5300头。大洋路市场水果批发经由电子结算的日交易量超过17万公斤,占交易总量的70%。岳各庄市场蔬菜批发经由电子结算的日交易量约14万公斤,占交易总量的13%。
  第五,市场环保意识和废弃物处理设施水平大幅提高。新发地市场、大洋路市场、八里桥市场、顺鑫石门市场、锦绣大地市场、回龙观市场、中央农产品批发市场以及水屯市场等8个具备场地条件的农产品批发市场已全部建成固体废弃物处理中心,实现了垃圾的分类收集、自动压缩打包及运输的综合功能,垃圾减量化效果明显。八里桥市场、水屯市场还建设完成了污水处理站,污水经过净化处理后回收利用。新发地市场则在固体废弃物处理中心的基础上配套建成了1个发酵处理场,对果菜等有机物进行粉碎、挤压和发酵,生成有机肥料。
  ……
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目录
第一章 导言
第一节 研究背景和意义
一、研究背景
二、研究意义
第二节 研究思路和方法
一、研究思路
二、研究方法
第三节 研究发现和主要结论
一、研究发现
二、主要结论

第二章 文献综述
第一节 国外相关文献综述
一、纵向一体化:农产品交易的协调机制
二、对农产品流通可追溯体系的研究
三、对农产品流通渠道的收益分配及其他相关方面的研究
第二节 国内相关文献综述
一、农产品流通的组织模式
二、对国外农产品流通体系的介绍及国际比较研究
三、对我国农产品流通体制、体系与渠道的研究
四、关于农产品流通效率与利润分配
五、关于农产品流通的可追溯性与质量安全
第三节 对相关文献的简要评述
一、关于研究方法、理论基础与方法论
二、关于研究视角与研究内容

第三章 基本理论
第一节 合约理论
一、基本内容
二、研究的进展
三、评述和值得研究的问题
第二节 拍卖理论
一、基本内容
二、研究的进展
三、评述和值得研究的问题
第三节 交易费用理论
一、基本内容
二、研究的进展
三、评述和值得研究的问题

第四章 北京农产品流通体系的现状、问题及成因
第一节 北京农产品流通的基本情况
一、北京经济社会发展情况
二、北京农产品流通的现状
三、北京农产品流通相关性分析
第二节 北京农产品流通体系的现状
一、农产品流通体系基本满足流通需要和消费需求
二、农产品批发市场体系多层次、多方位格局已经确立
三、农产品批发市场体系基础设施水平和功能明显提升
四、城市东南方向是外埠农产品进京的主要通道
五、多元化流通模式有效连接农产品生产和消费
六、多样化的零售终端满足了居民多层次的消费需求
第三节 北京农产品流通体系现存问题及成因
一、北京农产品流通体系现存的问题
……
第七章 北京农产品零售终端
第八章 农产品流通协调机制的构建
第九章 国外农产品流通体系经验与借鉴
第十章 结语
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