第二,具备农产品定性、定量检测能力。9个市场均建有一定规模的检测检疫中心。检测设备检测能力含盖了市场主要销售农产品类别,绝大部分市场具备农产品速测和定量检测的设备水平。
第三,已形成较完整的信息管理和发布功能。9个市场均建有自己的门户网站,提供包括市场概况、交易价格、交易客商、网上营销等较为全面的栏目;在市场内交易区设立大型显示屏,滚动播放交易、检测以及产地等综合信息;在内部管理方面,普遍建设有局域网,设立了市场内部各经营区信息采集终端,并开始应用OA系统。值得注意的是,随着电子商务的兴起,农产品大宗现货交易也开始出现在农产品批发市场,例如:新发地市场正在联合阿里巴巴网站,帮助商户在网上开设网店,发展电子商务。
第四,农产品交易电子结算在高值农产品交易中得到应用。电子结算中心的设立改变了传统交易方式,实现交易电子化,通过IC卡等账户管理和交易数据管理,建立商品质量安全追溯系统,便于商品供销渠道管理和客户管理,提高批发市场的综合交易效率和管理水平。
目前全市共有6家大型农产品批发市场建有农产品交易电子结算系统,分别是:大洋路市场、八里桥市场、城北回龙观市场、农产品中央批发市场以及岳各庄市场、水屯市场。从应用电子结算的交易品种上看,主要集中于猪肉交易及水果蔬菜交易,应用于猪肉交易的市场有:大洋路市场、八里桥市场、城北回龙观市场、岳各庄市场、水屯市场;应用于水果交易的市场有:大洋路市场;应用于蔬菜交易的市场有:岳各庄市场;应用于食用菌交易的市场有:农产品中央批发市场。从电子结算交易量及占总交易量的比例上看,大洋路市场、八里桥市场、城北回龙观市场、岳各庄市场等4家农产品批发市场内猪肉批发交易100%使用电子结算方式,日交易量约5300头。大洋路市场水果批发经由电子结算的日交易量超过17万公斤,占交易总量的70%。岳各庄市场蔬菜批发经由电子结算的日交易量约14万公斤,占交易总量的13%。
第五,市场环保意识和废弃物处理设施水平大幅提高。新发地市场、大洋路市场、八里桥市场、顺鑫石门市场、锦绣大地市场、回龙观市场、中央农产品批发市场以及水屯市场等8个具备场地条件的农产品批发市场已全部建成固体废弃物处理中心,实现了垃圾的分类收集、自动压缩打包及运输的综合功能,垃圾减量化效果明显。八里桥市场、水屯市场还建设完成了污水处理站,污水经过净化处理后回收利用。新发地市场则在固体废弃物处理中心的基础上配套建成了1个发酵处理场,对果菜等有机物进行粉碎、挤压和发酵,生成有机肥料。
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