郑少红，1965年1月生，福建三明人。1986年9月毕业于福建农学院农业经济管理专业并获农学学士学位；2007年12月，毕业于福建农林大学农业经济管理专业获管理学博士学位。现任福建农林大学经济与管理学院教授，硕士生导师；并担任中国农业企业经营管理教学研究会副理事长。
　　目前主要从事企业经营管理理论与实践、农民合作经济组织理论、两岸农业合作与发展等领域的研究与教学；主持省级以上课题15项，参与国家自然科学基金课题三项；出版专著（（福建农民合作经济组织制度创新研究》一部；主编、副主编《管理学原理》、《农业企业经营管理学》、《新编农业企业经济管理》等教材五部；先后在省级以上刊物发表有关农村经济与农业企业管理论文40多篇。

　　《现代农业企业发展理论与实践》内容由两大部分组成：第一部分理论篇，共分四章：包括现代农业企业发展的基础理论、现代农业企业制度与组织结构、现代农业企业能力理论与核心能力的培育、现代农业企业资本运营理论概述。第二部分研究与实践篇，共分八章：包括农业产业化龙头企业运行机理和发展路径、现代农业企业品牌运营、现代农业企业农产品质量管理、现代农业企业科技推广与创新能力的培育提升、基于闽台农业企业主体的科技成果与转化机制研究、闽台农民产销合作经济组织的发展研究、农业企业国际化经营理论与实践、现代农业企业经营风险机制构建等专题。

前言
第一部分 理论篇
第一章 现代农业企业发展的基础理论
第一节 企业产生的原因与性质
第二节 企业的契约理论：交易费用理论
第三节 现代企业委托代理理论
第四节 现代企业家理论
第二章 现代农业企业制度与组织结构
第一节 产权与产权制度
第二节 现代农业企业制度与组织形式
第三节 现代企业组织结构
第四节 现代农业企业组织结构类型
第三章 现代农业企业能力理论与核心能力的培育
第一节 企业能力理论概述
第二节 企业能力及核心能力的内涵及特征
第三节 企业能力与企业规模边界决策
第四节 现代农业企业核心竞争力的培育
第四章 现代农业企业资本运营理论概述
第一节 资本运营的概念和基本特征
第二节 资本运营的内容与原则
第三节 资本运营对推进农业产业化发展的功能作用
第四节 农业企业资本运营战略的选择

第二部分 研究与实践篇
第五章 农业产业化龙头企业运行机理和发展路径
第一节 农业产业化龙头企业概述
第二节 农业产业化龙头企业的运行机制分析
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