贾素平，1985年毕业于辽宁师范大学外国语学部日本文学专业，获文学学士学位；毕业后赴日留学。就读于日本国立富山大学经济学研究科地域经济·社会政策专业，获经济学硕士学位，2006年回国后至今，在大连交通大学信息工程学院任教，主要从事高龄者福祉、老年产业管理、老龄政策与法规等方面研究及养老院的经营管理咨询工作。承担省、市级科研立项多个、发表论文多篇、出版教材多部。

　　《养老机构管理与运营实务》共分7章，较好地应对了老年服务产业的发展和养老机构运营与管理的需要。《养老机构管理与运营实务》遵循通俗易懂、简单易行的原则，兼具理论性与应用性，结合大量案例和图表，形象生动地介绍了养老机构的建筑设计、运营、管理、服务以及养老机构的发展对策，其中借鉴了国内外养老机构的先进经验与做法，使得《养老机构管理与运营实务》具有科学性和可操作性。不仅适合老年服务与管理专业学生学习之用，而且还适合广大养老机构的投资者、经营者、管理者和养老护理人员参考使用，是一本养老机构管理领域不可多得的工具书。

第一章 老龄化社会与养老机构
第一节 人口老龄化及养老需求
第二节 养老模式及养老服务供给
第三节 养老机构概述

第二章 养老机构的建筑设计
第一节 养老机构的设计原则和空间构成
第二节 养老机构的规范性设计

第三章 养老机构的运营
第一节 养老机构开设申报与行政审批
第二节 岗位设置与人员配置
第三节 养老机构的策划与宣传
第四节 经济效益评估
第五节 经营风险规避

第四章 养老机构的管理
第一节 养老机构管理概述
第二节 养老机构规章制度管理
第三节 养老机构人员管理
第四节 养老机构安全与事故管理
第五节 养老机构质量管理
第六节 养老机构信息化管理
第七节 养老机构财务管理

第五章 养老机构的服务
第一节 膳食服务
第二节 护理服务
第三节 健康管理服务
第四节 娱乐服务
第五节 日常生活服务管理

第六章 养老机构服务的延伸与辐射
第一节 社区养老服务
第二节 居家养老服务
第三节 老年福祉用品的租赁与利用开发

第七章 我国养老机构发展与探索
第一节 养老机构发展的现状与发展
第二节 养老机构的转型与变革
第三节 我国养老机构的发展与探索

附录：相关政策法规
中华人民共和国老年人权益保障法
老年人建筑设计规范
老年人社会福利机构基本规范
财政部国家税务总局关于
对老年服务机构有关税收政策问题的通知
养老护理员国家职业标准
参考文献